[食记] 日本--博多一风堂拉面

楼主: martain (martain)   2013-11-18 22:17:12
~~ 店家资讯 ~~
店家名称:一风堂
地址:横滨市西区みなとみらい2-3-2(Queen's East) 地下1阶
电话:045-227-6305
时间:11:00~22:00
网址:http://www.ippudo.com/index.html
图文网志版:http://www.finduheart.com/2013/11/blog-post_18.html
这次我们到横滨,特地跑到皇后广场旁的Queen's EAST B1
目标就是这间博多一风堂,2009年的时候,我们在这边第一次吃一风堂
之后在日本陆续吃过不同的分店,不过还是很怀念当时的情景
(照片)
我们进来的时候,虽然已经过了用餐时间
不过,店里的客人还是很多
(照片)
菜单的图片跟标示都很清楚,不过好像多了几种拉面
(照片)
除了拉面以外,还有新登场的烤猪肉饭
(照片)
桌上的调味料很多
不过最吸引我的是桌上的酱菜跟豆芽菜
(照片)
我发现旁边很多客人跟我一样,努力在吃豆芽菜 @@
(照片)
服务人员先送上来的是新登场的猪肉叉烧饭
白饭上的猪肉叉烧很多,吃起来软嫩好吃
猪肉的上面是红色的鳕鱼子,搭配着一起吃,相当的开胃
(照片)
因为之前来都是吃汤面,所以这次改点~博多つけ麺(博多沾面)
面条吃起来很有弹性,口感偏硬
旁边的叉烧肉,跟猪肉饭的肉口感不一样
吃起来比较有嚼劲,小小熊很喜欢吃
(照片)
沾酱里有葱花~肉末~底下还有半颗糖心蛋
冷冷的面条,放到热腾腾的沾酱里
吃起来相当的舒服,没几下就被吃光光了
吃完以后,店员还会把沾酱加汤,还蛮好喝的呢!
(照片)
很久没在日本吃一风堂了,这次吃下来
整体的味道我们还是很满意,服务也蛮不错的~~
延伸阅读:[食记] 日本

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