[食记] 熊本 御食事処 坊中亭 -阿苏特色料理!

楼主: robinlee528 (罗宾 Robin)   2013-08-23 23:34:03
店 名:御食事処 坊中亭
地 址:熊本县阿苏郡阿苏町黑川1440
推荐食物:阿苏ハヤシライス (阿苏日式牛肉烩饭)
最低消费:无
官 网:无
敬请移驾图文网志版:
http://robinlee528.pixnet.net/blog/post/50416406
以下为PTT文字版:
在下山的巴士上内心还抱持着一丝微小的希望,
但看着蜿蜒山路上繁忙的车潮和半山腰忽然袭来的阵雨,应该是无望了。
果然回到阿苏駅,从站外就能看到空荡荡的月台...阿苏男孩ASO BOY 残念...。
打起精神向服务台阿姨询问了接下来回熊本的列车时刻,
选择有二,一般车或者等一个多小时后的九州横断特急,
和同伴讨论了一会儿选择后者,
于是一并放弃回熊本吃午餐的计画,意外在阿苏多了一餐。
附近看了看仅有车站旁这家"御食事処 坊中亭"
原木建筑仿佛来到高山中的山庄
摆设温暖带有一股家庭风格
一踏进店里店员马上热络地招呼入座并送上冰水和湿巾
菜单部分,见到两位支支吾吾地外国人贴心地改递上英文版,
不愧是相当国际化的阿苏!
不过看了看,还是请店员拿一份日文原版菜单,
毕竟有时候看日文还比英文易懂些,这算是华人赴日最大的优势吧,懂汉字。
最后选了店家推荐的"阿苏ハヤシライス" 1000円
上菜囉,实品与菜单照片相似度达九成!
中文应能称作"阿苏日式牛肉烩饭",特色料理之一。
使用的是辽阔的阿苏大地之母在地食材:赤牛、番茄、稻米。
放牧在阿苏山上的赤牛具有低脂的特点,保有牛肉鲜醇,健康又美味。
搭配加了阿苏高原牛奶的特别酱汁,多了分甘甜。
另外不可或缺的是阿苏肥沃土壤和好水孕育出的稻米,
搞不好是来自去程在九州横断特急上看到的梯田呢,不愧是农业大县-熊本!
而番茄也是来头不小,熊本乃全日本蕃茄产量第一之地。
三者共同谱画出传说中的"阿苏日式牛肉烩饭",
既滑顺又下饭,好吃!
佐餐的火腿沙拉
伙伴点的亲子丼 800円
除了丼之外另有渍物和味噌汤
亲子丼一掀盖热气直冒,白饭上堆满了鸡腿肉、洋葱和金黄滑蛋,
另外还有葱花和菇类相衬。
让我俩啧啧称奇的是这亲子丼一入口,
最印象深刻的不是柔嫩的鸡肉或蛋花,
竟是齿颊中流散的"柚子香",第一次吃到如此调味的亲子丼,非常特别!
吃饱饭后趁著发车前的一点时间再到附近逛逛,
让人又爱又恨的阿苏山啊
看来刚才选牛真的没错!
刚才伙伴在巴士上意外瞥见的邮便局,赶紧来执行重要任务。
熊本限定明信片!
日本每个县都有发行专属的观光特色明信片,只有当地的邮便局才能买到。
例如熊本就有出"熊本城"、"辛子莲根",另外还有"阿苏火山"等等版本,
非常有纪念价值,不得不再次佩服日本人的创意和巧思。
听说阿苏駅里面有新奇的东西,无奈来时赶搭巴士,刚好趁现在来瞧瞧。
くろ駅长室!
阿苏的站长就是这只小黑狗"KURO",别忘了来向他请安。
KURO的小屋里头空荡荡,不知跑去哪玩了呢?
接下来就准备搭横断特急回熊本了,
下篇敬请期待: 不算很有"趣"的熊本水前寺成趣园
谢谢收看,取材时间:2013.7.31
最后特别感谢我的日文小顾问Tiffany,
[2013夏 九州の旅]连篇游记从草创以来多亏有她的大力协助!
御食事処 坊中亭
熊本县阿苏郡阿苏町黑川1440

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