店 名：よこ井
地 址：明石市本町1丁目1-13
营业时间：10:00～17:30
休 日：毎周木曜日
推荐食物：明石焼（玉子焼）
最低消费：无
官 网：http://www.uonotana.or.jp
来到兵库县明石市，除了著名的明石大桥之外，
有个地方推荐大家可以去走走哦！那就是明石鱼棚商店街，
交通十分方便，从JR山阳本线明石车站出来后，
往60号县道，看到三井住友银行就对了，
接着会看到道路二边都是明石银座商店街。
走进商店街的下一个路口右手边就是鱼棚商店街的入口啦！
可以看到入口的招牌上有个一只鲷鱼，
而商店街另一头的入口招牌则是章鱼，
因为鲷鱼跟章鱼正是明石的名产呐！
然后走着走着，重点就是明石烧
制作感觉跟大阪章鱼烧很像，但实际上是不同的哦！
明石烧的面糊中蛋液的含量较多，所以颜色比较偏黄。
因为蛋的含量较多，所以表面也会有像是煎蛋般焦黄的感觉，
挺像是台湾夜市的煎鸟蛋放大版呢，呵…
成品看起来就跟大阪章鱼烧差很多了吧！
因该也是因为面糊成分的不同，
所以明石烧不是球型的，而是扁圆型，
煎好看起来更像大颗的煎鸟蛋了。
不止外观不同，吃法也不一样哦！
不像章鱼烧是淋上酱汁、美乃滋、柴鱼片来吃，
明石烧是沾高汤来吃的哦！
商家墙壁上的看板也详细的写明了明石烧与大阪章鱼烧的不同之处，
连使用的锅具也不同呢！
嗯…使用铁板跟铜板的差别在那里呢？
吃完明石烧，再继续逛逛商店街，
因为是“鱼棚”商店街，所以店家都是海鲜、小吃为主
也有让人留口水的炸物店，而且都不贵哦！
最后走到商店街的另外一头，跟可爱又好吃的明石章鱼打声招呼，
虽然鱼棚商店街只有短短的300公尺左右，
但话说走过路过不能错过，既然来到明石了，
有名物怎么能不体验一下，有美食怎么能不吃呢！呵…
图文版：http://www.japanyokoso.com/2013/08/blog-post_2.html