[食记] 京都 一乘寺中谷

楼主: bonade (深邃的寂寞)   2013-08-05 23:48:04
店 名:一乘寺中谷
地 址:京都府京都市左京区一乗寺花ノ木町5番地
营业时间:9:00~19:00(
休 日:周三公休,11月不定休
推荐食物:羊羹
最低消费:店舖不限,茶家每人需点一份东西(¥420~)
官 网:http://ichijouji-nakatani.com/
【听听音乐图文版】
http://bonade2011.pixnet.net/blog/post/97933543
【自行搭图文字版】
中午很满足的吃完つけめん恵那く后,为了让大家消化一下......
所以走去约15分钟路程远的一乘寺中谷
完全为了待会能轻松塞下一乘寺中谷而让大家散步 XDDDDDD
为什么特地让早上已经接受鞍马山洗礼的团员们再走个15分钟的路?
因为我想要可爱的兔子杯 T___T...
啊啊不是,因为闪光爱吃羊羹!!!!
(闪光:再掰嘛妳 = =)
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/84624248
严格说起来一乘寺中谷并不算老店呢,以京都来说
目前还是第二、三代共同经营,第三代店主(看起来)还是个年轻小伙子
一乘寺中谷能出现在各本旅游书上,除了邻近一些景点外,颇具的和洋菓子也是一大功臣
从外观上来看,其实很像一般的民家
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/84624272
三月初前去,恰巧遇到一乘寺中谷整修完毕,店里店外都摆了许多祝贺的鲜花
门口清楚写着一乘寺三大名物:羊羹、诗仙饼、武藏
不过不好意思,这次只吃了一种
当琳瑯满目的甜点占据在你的视线每个角落时,朴实的和菓子往往会自动神隐......
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/84624288
一乘寺中谷的木制招牌,好可爱的字体
完全看不出来是间卖点心的店
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/84624334
一进门口就一个大坑,一乘寺中谷名物之一:羊羹!!!!!
有两种口味,原味¥420、加栗子的¥575
因为是真空包装,可以买回台湾当伴手礼
但必需安排在旅程的后半段,就算真空包装,保存期限仍只有一个礼拜!
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/64506370
我们买一片加了栗子的羊羹回来......抱歉把羊羹拍得那么像......门帘?
一乘寺的羊羹传袭传统做法
利用丹波产的大纳言红豆、高级白双糖、米粉、包上竹叶蒸熟
别担心,吃起来不会有粽子的味道 ( ̄//艸// ̄)
原本以为日本的羊羹可能会甜死人不偿命
准备切羊羹之前大家已经泡好热茶等著待会解腻
出乎意料的,一乘寺中谷的羊羹吃起来甜度十分刚好,绝对不会有吃了之后猛灌茶的问题
(个人不吃太甜,若你是蚂蚁可能会觉得怎么没甜味)
相当清爽细致的甜味,再加上带一点Q的口感
吃在嘴里、每咬一下就会释放一点恰到好处的甜味似的
可惜栗子没想像中的多,不然真的是一片令人满意的羊羹
闪光吃完后不停在讲
早知道多买几片回饭店吃...如果一乘寺中谷就在饭店旁边我一定每晚买一片回来吃...
诸如此类的。
因为台湾的羊羹也不便宜,重点是不知道用什么等级的食材做的
相较之下一乘寺中谷的羊羹的确划算
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/84624368
另外一个大坑来囉~女生们靠在玻璃柜前仔细研究待会要买什么吃才好
这个呢?还是那个好呢?唔......这个看起来也不错耶......
胃容量有限,想吃的欲望无限啊 ˊ_>ˋ
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/84624388
这款小蛋糕现场有提供试吃,团员吃了都说好好吃好好吃,然后就各买一个
不过我们的买了却一直放著没吃,直到隔天要吃的时候口感完全不同了......
请原谅我没办法述叙正确的口感及味道 囧"
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/84624412
看起来柔软细致到像白雪一般的洋菓子,就是传说中的绿茶提拉米苏,¥395
来一乘寺中谷当然不能错过!这可是第三代店主的得意之作
另外其他人在旁边还试吃了据说也很好吃的蜂蜜蛋糕......有机会再来买吧
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/84624454
画面一转,我们到了鸭川畔
因为一乘寺中谷的茶家似乎坐很满,一下子要再挤七个人进去有点困难
加上茶家一定要点东西,都是¥400多起跳的饮料、点心或是组合套餐
其实也不贵,他们提供了一个舒适优雅的环境
只是这么一来原本可以把钱全花在买点心上,在茶家用餐的话就必需点饮料了
两相选择下,我们还是去鸭川野餐!
(如果想吃一乘寺中谷的圣代,就一定要在店里囉)
店员细心的帮我们把一个一个的点心装到纸盒里,并提醒我们一定要记得冰
(那时的我很想跟她说......大丈夫大丈夫!马上就装到肚子里了!)
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/84624522
首先是绿茶提拉米苏,最上层白泡泡、幼咪咪的是用豆浆制成的慕斯
上面可爱的豆子则是丹波产的红豆、黑豆等等
其实这款点心的口味跟口感跟我想像的完全不一样
一开始没注意到名字叫提拉米苏,心想应该全部都是ふわふわ的奶油吧!
没想到下面还是有用绿茶、抹茶、白豆沙制成的海绵蛋糕和内馅
一层一层堆叠在一起,口味上并不会太甜,但吃起来很湿润舒服
只是外观的惊艳感大于口味、口感上的惊艳
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/84624654
接.下.来!!!!期待以久的布丁杯 ﹨(╯▽╰)∕﹨(╯▽╰)∕﹨(╯▽╰)∕
可惜的是布丁杯看Milly的书本来有两款的样子,现在只剩一款了......
这样子......好困扰啊!!
若有两款杯子,里面各装了两种不同口味,那一定要各买一个
可是现在只有一款杯子,却有两种口味,要买两个吗?
老实说个人对杯子的兴趣大于布丁......
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/84624614
首先是番茶口味的豆乳布丁,两种口味都是¥395
番茶来自一保堂,抹茶来自柳樱园
嗯......吃了一口只能说有点不协调
http://bonade2011.pixnet.net/album/photo/84624570
相较之下抹茶的违和感降低许多,也许在台湾还算能吃到抹茶类甜点的关系吧?
总归一句,一乘寺中谷的羊羹还是最强的啊!!
作者: sachiho (Sachiho)   2013-08-06 01:23:00
觉得这间甜点普通+1。倒是这次在埼玉川越偶遇的甜点店甜点美味造型也很可爱。
作者: spencers (听说?)   2013-08-06 17:26:00

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