[食记] 东京车站 超人气沾面 六厘舍

楼主: jay70134 (AJ)   2013-08-01 11:07:03
店 名:六厘舍
地 址:东京都千代田区丸の内1-9-1 东京駅一番街 B1
东京ラーメンストリート内(东京駅构内)
营业时间:07:30~10:00(最后点餐09:45)、11:00~22:30(最后点餐22:00)
推荐食物:沾面
最低消费:台币约300元
官 网:http://rokurinsha.com/
图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/154066085
日本朋友力推的沾面店:六厘舍,终于在三访东京时有机会来试试~
目前六厘舍有两家分店,一是在东京駅一番街,二是在晴空塔Solamachi商场6楼
本店则在2010年时因生意太好,被附近居民抗议目前都还是闭店中
搭JR中央线到东京车站,从八重洲中央口出来就可以找到囉
一番街官网>>http://www.tokyoeki-1bangai.co.jp/index.php
这一区目前聚集了七家拉面名店,可惜这次还是没吃到斑鸠~
搭上前往轻井泽的高铁前先来吃早餐
由于才八点多,没有遇到传说中排队人潮
此分店仅有26席座位
食券机,只卖一种口味,分辣与不辣
我们两个人点一碗朝食含替玉(特盛)1030円,台币约309元
但现场没看到网友分享的朝食白饭放题~可惜~
另再多加一颗替玉 100円,台币约30元
面量达400公克的特盛上桌,份量真是爆多的!
这张看不太出来面量大小
用男生的拳头来当比例尺~
它的面条煮熟后经过冰镇,Q弹有嚼劲
粗面条咀嚼起来的口感很不错
沾面酱也好大一碗,几乎是一碗并盛大小的拉面份量
里头有两大片叉烧、一大坨叉烧末、笋干
沾酱用猪大骨熬煮,混和鲣鱼香气
据说早上卖的口味咸度不会太高,接近台湾人的口味
实际吃起来也是如此,比我预期中还要再淡一些
分成两碗当早餐刚刚好~
糖心蛋比较普通点
虽然叉烧用的部位大多是瘦肉
但炖煮的相当软嫩,不柴多汁的口感
适合怕肥肉的人(但我更爱肥肉XD)
面吃一半后,加入桌上的鱼节(鲣鱼粉)试试
加入后真是不得了啊~
汤头整个被鲣鱼的海洋鲜味带到另一个境界
香气十足,很好吃
面吃完后,旁边有柴鱼高汤可舀入剩下的沾面酱里
桌上还有柚子粉,加一点点会有种奇妙清新的感觉
六厘舍的沾面果然很不错,这样吃下来一个人才215元,相当划算~
有机会再来吃吃正餐的沾面口味,可能会比较咸XD
吃完后还有时间,我们就跑到地面上看看刚整修完成不久的东京车站
跟部分台湾日据时代的建筑很相似
早上赶上班的日本复制人军团
作者: spencers (听说?)   2013-08-01 12:27:00
作者: spencers (听说?)   2013-08-01 12:30:00
1058篇食记 食べログNo.1,沾面朝圣店中交通最便利者
作者: spencers (听说?)   2013-08-01 12:32:00
本店只有周六营业一天,和赤福 本店一样整理券式排队法
楼主: jay70134 (AJ)   2013-08-01 13:02:00
谢谢提醒
作者: palace (一期一会不离不弃)   2013-08-01 13:30:00
我是DISNEY前去吃早餐(约九点)没排 整天都好幸福>///V///<
作者: sinyajacky (慎也)   2013-08-01 13:37:00
我对六厘社念念不忘啊....太好吃了....当初排了1小时
作者: gaudi (^__^)   2013-08-01 19:25:00
请问这样两人合吃ㄧ份是ok的吗?还以为都不能合吃~可以分食的话很省钱啊
楼主: jay70134 (AJ)   2013-08-01 21:57:00
可以两个人合吃一份喔!

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