店 名：しゃぶせん 银座２阶店
地 址：东京都中央区银座5-8-20 银座コア 2F
营业时间：【ランチ】11:30～15:00(L.O14:30)
【ディナー】17:30～22:00(L.O21:00)
推荐食物：黑毛和牛
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第三天的早上一直到中午都在原宿，买完蓝标以后才到银座，也是午餐时间，不过这个
午餐时间几乎已经要下午2-3点才吃，可以是说计画赶不上变化，很多时间很拿抓得很
准，不过还好能赶在3点前来享用午间套餐。
GINZA CORE位于银座区也是一栋百货公司，而我们的午餐是位于B2的しゃぶせん，也是专
卖锅物的店家，老姐来过一次，而涮涮锅也是来日本的其中一个行程之一。
日本人吃锅物比我们台湾人还要简单很多，主食搭配蔬菜、面食，不会有太多其它的配料
，也让主食更为抢眼。
しゃぶせん在日本也有几家店舖，而这家刚好位于银座，也在我们的行程中。
虽然位于百货公司楼下，这层则是有各自店舖的餐厅，有非常浓厚日本味的锅物专卖店从
外观其实看起来有一点神秘感。
餐厅门口摆放这MENU，价格约在1000-1500台币左右。而午间提供的套餐则是有再优惠一
些。
这里采用的是吧台式的个人锅，另外也有提供包厢
这边的锅物主要分为牛肉、猪肉、黑毛和牛三种，另外则是分为一般或者套餐，一般的会
有肉品、蔬菜、面食套餐则是会再多了前菜、甜点。
其实这个小铜锅非常迷你。
桌上的酱料有芝麻酱、酱油、辣油、辣粉。
前菜
冰凉的前菜以鸡蛋豆腐为主角底层则是有一点像沙拉的海鲜制作而成，上头加上邪恶的美
乃滋。
现切肉品的机器就摆在吧台的正中间，所以就可以看到师傅一直再切各种肉品。
老姐的大老爷选的是猪肉
而我和老姐选的是黑毛和牛 3300円
既然是旅游，我通常都会对自己好一点，从最贵的给他点下去就对了。
黑毛和牛是大大的五片，油花分布的很漂亮。
桌上的胡麻酱可是非常的香
好诱人的牛肉喔！！轻涮5-10秒就可以上桌了。
沾上了胡麻酱真让人流口水，一放入嘴里就化开了，虽然只有5片可是非常满足。
另外附上的菜盘有豆腐、海带、高丽菜、金针菇。
第二种吃法就是加入店家附上的大葱，和一般的葱的切闻看起来不太一样，比较粗一点
搭配上酱油味道也是极好，好的牛肉吃起来真的是无可挑剔。就是可以再多几片吗？XD！
菜盘的蔬菜很简单，但大概就是这样啦！！
面食可以选择面或者饭或者是放到锅里面煮成很像粥的感觉。
我选的面食并没有特别的印象，大概就是能增加饱足感，XD！
另外这个清汤也是清澈到一个不行。
最后附上了甜品冰淇淋是带有一点柚香的冰淇淋，饭后吃好清爽啊！
黑毛和牛还是我第一次品尝到，是非常令人难忘，用餐的时候也看到很多人点各种肉品，
相较之下，不管点猪+牛双拼或者单种肉品都比黑毛和牛还要丰富许多，不过这也是黑毛和牛珍贵的地方，
如果下次还有机会来这里吃的话，可以选简单一点的啦！！再加点一盘黑毛和牛，XD！