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lovegen (圈圈)
2013-07-09 22:58:49图文好读无音乐网志:http://jxc2013.blog.fc2.com/blog-entry-4.html#more
河豚!!!! 河豚是此行我期待的美食之一!!
原本担心同行的伙伴. 因为不敢吃生鱼片和怕有剧毒所以可能无法吃到
没想到后来跟大家讨论时~大家也和我一样相当期待!!
河豚虽然有剧毒. 但是只要料理得宜. 河豚高蛋白低胆固醇的营养价值很高.
所以如果要吃河豚. 当然是选择最有经验的日本啦!!
河豚在过去是属于高级料理. 后来因为日本人太喜欢吃了.
近年来开了许多连锁店. 让河豚的价位.不再高的吓人. 4980Y就可以吃到河豚套餐.
后来我们选择的是玄品河豚料理专门店! 而且他营业时间到清晨3点.
非常适合我们逛完景点之后再吃(?安捏甘丢?)
因为我们时间到的很晚, 所以店里没有很多客人.
在出发之前我就计划好了. 要吃河豚套餐
考量吃的时间很晚. 我们就改两人吃一个套餐. 只需要另外加低消400Y即可.
首先先上来凉拌鱼皮
河豚鱼皮很Q. 也不至于咬不断.
我是一个很爱吃鱼皮的人. 觉得鱼皮的脂肪不多, 又富含胶原蛋白, 非常的好吃!!
因为有伙伴不敢吃鱼皮.
我开心的一个人吃了2碗!!!!
沾酱
除了酱油之外,还放了一些醋. 吃起来不会呛鼻.
但是酸酸咸咸的口味. 我很喜欢
上面的是白萝卜泥和红萝卜泥. 可以搭配. 让味道更清爽
河豚生鱼片
这道超好吃的!! 伙伴不敢吃生鱼片的
她吃了也说好吃!!
吃起来很Q. 吃起来不像一般的鱼肉. 口感比花枝更Q. 味道很淡. 完全没有腥味.
搭配沾酱吃起来很爽口.
一下子就吃光光
酥炸河豚和野菜
这道酥炸河豚吃起来很好吃! 皮很薄. 肉很嫩.
肉质吃起来介在田鸡和鱼肉之间.
只是盐洒的比较多. 味道吃起来比较咸.
旁边绿色的是糯米椒
吃起来好吃的!!!是我喜欢的一道菜!!!
火锅上桌
是纸火锅~这是日本常见料理方式. 据说纸火锅的纸可以吸去杂质和多余的油脂.是很健康
的料理方式
我没吃过纸火锅. 所以好期待.
都还没拍到菜盘. 就把料都下锅了.
有河豚块, 白菜. 豆腐. 香菇,杏鲍菇.粉丝. 还有一种野菜.
日本的火锅很清淡. 不像台湾的火锅,原本汤底就是有味道的
火锅是用清汤煮的. 煮的出来的料.都是原味.
如果觉得味道不够. 就沾酱. 吃起来还是很爽口. 没有负担.
火锅吃光光之后. 就来吃野炊!!!
服务生俐落整理桌面. 准备煮稀饭.
将半熟米和蛋汁倒入. 后续在洒上葱花!
煮一下子就好了!!!
非常的清爽, 淡淡的味道. 只有一点点盐味. 和鸡蛋的香气.
我一下子就吃了三碗!!!
(我是猪)
没一会儿就分食光光.
整个套餐吃起来很饱. 如果是食量不大的女生~我建议可以两人分食一个套餐.
如果不喜欢炸物也可以单点火锅套餐. 两千多Y就可以吃到了
我觉得是一个很棒的体验.
吃完也已经晚上11点了.....但是我却没有罪恶的感觉~(非常自我感觉良好!)
到日本的第一个消夜场~满足的吃完了回饭店休息吧
非常推荐大家来吃河豚喔!!!
店 名：玄品河豚专门店
地 址：池袋豊岛区池袋2-41-1
营业时间：月～金12:00～15:00（L.O.14:00）16:00～23:30（L.O.22:00）
土・日・祝12:00～23:30（L.O.22:00）(ランチL.O.1400）
休 日：无
推荐食物：河豚火锅套餐
最低消费：400Y
官 网：http://r.gnavi.co.jp/g254205/