店 名：PABLO起司蛋糕
地 址：日本国大阪府大阪市中央区心斎桥筋2-8-1 心斎桥ゼロワンビル 1F
营业时间：10:00～23:00(不定休)
休 日：不定休
推荐食物：起司蛋糕
最低消费：780日圆
官 网：http://www.pablo3.com/
完整图文版 http://s8910139.pixnet.net/blog/post/128709517
这一次来日本出差 中间刚好有跨假日
顺到来心斋桥采买药妆
途中看到有两家起司蛋糕真的是大排长龙
一个是老爷爷起司蛋糕
另一个就是今天要介绍的PABLO起司蛋糕
PABLO就开在大阪心斋桥中间(大丸百货旁)
PABLO有一个透明橱窗的厨房
在等待买蛋糕的的时间可以清楚的看到店员制作起司蛋糕
最后把烤好蛋糕烙印上店名PABLO字样的过程
这个蛋糕会如此火红 是受到黄金传说的票选第三名的肯定
难怪这间蛋糕店老是人满为患
PABLO最经典的商品就是烤起司蛋糕(一个780日币)
蛋糕约6吋大小 而且有两种内馅可以选
一种是会爆浆流出来的＜レア＞
另外一种是刚好的＜ミディアム＞
除了蛋糕之外 PABLO店内也有其他甜点类的产品
原本是想买限定款的 可惜中午就Sold out
只好买招牌的烤起司蛋糕 选的是刚好的ミディアム
打开盒子就可以看到油亮亮的起司蛋糕
切开之后可以发现PABLO的烤起司蛋糕不同于我们一般吃到的乳酪、轻乳酪的起司蛋糕
软嫩的内馅比较像是布丁甚至奶酪的口感了～
买回来刚切开时还怀疑店员是不是给到レア了
因为整个内馅根本都在微微的流动呢
先一部分热热的品尝
香醇的奶味加上淡淡的起司味
甜度恰到好处 并不像一般的起司蛋糕非常容易腻
搭配外层的千层酥皮
真的让人感到非常满足
冷藏过一晚后才有觉得ミディアム感觉
流动性不会像刚拿回来时这么大了
冰冰的起司蛋糕吃起来也是别有一番风味
推荐给喜欢吃起司布丁的人一起要买来吃吃看
如果没有马上吃完就要冷藏 大概可以保存3天
另外持大版周游卡到梅田店购买的话 还可以多送一个布丁喔
店家资讯：
PABLO 心斋桥店
日本国大阪府大阪市中央区心斎桥筋2-8-1 心斎桥ゼロワンビル 1F
06-6211-8260
10:00～23:00(不定休)
PABLO 涉谷店
东京都渋谷区宇田川町21-9 渋谷センター街（バスケットストリート）
03-3462-8268
10：00～22：00
PABLO梅田店
大阪市北区角田町梅田地下街2-7 ホワイティうめだ ノースモール1
06-6311-8260
10：00～21：00 (隔月第三个礼拜四定休)