[食记] 九州太宰府~松屋 维新之庵的梅枝饼

楼主: po10 (po10)   2013-06-02 21:32:41
店 名:松屋 维新之庵
地 址:福冈県太宰府市宰府2丁目6-12
营业时间:9:00-18:00
休 日:不定休
推荐食物:梅枝饼抹茶 set
最低消费:约 500-600日圆
官 网:无
图文网志无音乐好读版:
http://colia.pixnet.net/blog/post/37924620
话说这回的九州行来得突然,出发前完全没时间好好查一下要去的地方有些什么好吃的、
不容错过的店家,于是都是当天利用搭飞机、搭车的时间翻旅游书,临时抱佛脚找找有甚
么好东西。
所以第一天的太宰府行程,我就是一早在飞机上才开始恶补的。
因为算算时间,抵达太宰府大概已经是下午两三点,找点东西吃会是当务之急。翻书之后
,锁定了一家手打荞麦面,还有这家吃茶店“松屋 (维新の庵)” 。大家都说梅ヶ枝饼是
太宰府不能错过的名点,书上看这家松屋的"梅ヶ枝饼 抹茶 set" 很不赖,加上松屋和幕
末维新的历史好像还有一点关联,于是决定就是它了!
松屋就位在太宰府天满宫参道上,从太宰府车站出来,步行大约5分钟就会发现的店家。
如果只是买梅ヶ枝饼,可以直接坐在店门口的座位上享用。
店门口外观很一般,走进店里就是简单的日式陈设。在室内先点好餐,服务人员请我可以
直接到后方的庭园找座位。
没想到这店后方的庭园别有洞天。
穿过青枫绿意夹道的小径,有点洋式的花园里,以白色的欧风桌椅陈设了5-6桌的座位。
不一会我的梅ヶ枝饼抹茶set 就来了。
菓子器上用当季的新鲜花材装饰,一服抹茶搭配刚烤好的梅ヶ枝饼,以及沾上盐粒的梅子

这个时节正值日本的端午节,也是儿童节(男孩节),因此抹茶碗也使用了应景的盔甲图案

端午节的传统中家家户户要悬挂菖蒲,在日文中菖蒲和“尚武”发音相同,在武士开始出
头的室町时代,每年到了这一天,武士们都要把自己的头盔铠甲拿出来晒太阳;因此在端
午的男孩节,使用盔甲图案的器皿,或是直接装饰盔甲等,表示希望家中的男孩也能拥有
尚武精神,将来成为武艺高强、顶天立地的男儿。
这只茶碗上的盔甲图案相当气宇轩昂呢!
梅ヶ枝饼上印有几乎是太宰府象征的梅花图案。刚烤好的外皮稍微有点脆脆的,留有饼皮
被烘烤过的香气。
一口咬下,里头梅子口味的豆沙馅,咸咸甜甜的味道组合是我的最爱。我一直都觉得这是
一种矛盾的甜蜜。
而这间松屋为什么又名为“维新の庵”呢?
在幕末时代,有位月照上人,原本是京都清水寺成就院的住持,他和当时的朝廷及勤王志
士往来频繁,在幕末的混乱局势中,属于尊王攘夷的一派。
西元1858年幕府开始镇压尊王攘夷活动,造成后来所谓的安政大狱,月照自然也被盯上,
于是他和西乡隆盛一起逃离京都,准备前往萨摩。月照逃亡途中经过太宰府,在西乡隆盛
的协助安排下,暂时入住位在太宰府天满宫参道上的这间松屋。当年松屋的主人孙兵卫与
福冈、萨摩、长州的志士常有往来,相当支持其活动。
月照为了感谢孙兵卫的接待与协助,作了一首和歌赠与松屋主人。
刻有这首和歌的歌碑就一直矗立在松屋的花园里。
从用餐的花园小径往后走,还有一个西式小花园。这个季节开满了白色的小雏菊,可爱又
雅致。
是个位在热闹的太宰府天满宫参道上,意想不到的安静空间呢。
我点的 梅ヶ枝饼抹茶set- 600 日圆。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com