[食记] 京都 浓郁的六传屋担担面

楼主: aoshiken (三十六雨風飄搖)   2013-05-10 23:15:26
附图部落格板
http://aoshiken.pixnet.net/blog/post/32076917
从醍醐寺回来之后,看看时间也晚了
就走过来先斗町这边吃晚餐,前两年来日本时就有查到六传屋拉面的风味不错
不过因为时间上无法配合,所以无缘来一尝
这次来京都就把他列为其中一餐了
走到先斗町,随着googlemap的指引,很快的就看到六传屋了
一打开门看,恩........店内一样不大,不过就看到里面满满的人在排队等位子.....
而且几乎都是台湾人XD
等了大概半个小时才轮到我们,一被带上二楼,恩...耳畔也是传来台湾人的声音
我怀疑这边根本被台湾人攻占了XD
一打开菜单就看到日<->简中对照菜单,相当的方便
(虽然他的菜单汉字也占大部分就是..)
店内有卖锅类以及担担面还有一些日式的小菜,我们只有三个人
所以考虑过后就决定点两碗面再加一些小菜分著吃了
萝卜
味道还不错,吃起来带有微微的甘味
口感也还OK,虽然不是那种入口即化的但也还算软
煎饺
非常大一颗,份量有跟价钱同样呈正比
底部煎至微焦,吃起来会带有淡淡的酥脆感
饺子内馅非常的饱满而且多汁,一口咬下去味道很棒嘴里也很满足
非常好吃
日式炸虾
这里炸虾的外观蛮出乎我意料的,
跟以往吃到的日式炸虾那松酥的炸皮完全不同
这里的日式炸虾外面那层炸皮反而有点像日式炸鸡的炸皮
所以刚上来的时候我们都以为是日式炸鸡XD
一口咬下虽然外皮不像一般日式炸虾这么酥松,
不过这种炸皮反而非常适合沾胡椒跟美乃滋吃,吃起来味道非常香
虾肉内馅也颇扎实,吃起来口感很好
不是一咬就散的虾肉而是非常弹牙有汁的内馅
香脆炸鸡块
非常好吃的日式炸鸡,鸡肉肉汁相当的饱满
每一口都可以吃到外酥内多汁的炸鸡
一样是大推
黑胡麻担担面
一上桌就对这深色感到不太妙,一口吃下 好吃但是也有点辣
友人之一平常有吃辣他是觉得非常好吃,
对我来说味道是不错,胡麻香味让面的味道整个上升了一个层次
不过这碗的辣度对我这个平常不吃辣的人来说,可是要边吃边喝水才能吃完
面的口感与日式拉面的口感截然不同,也与台南的担担面不同
搭配这浓郁的汤头,非常的合宜也非常好吃。
白味噌担担面
一上桌就闻到白芝麻跟味噌的香味,吃起来口味也略嫌,但是很好吃
汤头喝起来非常浓郁,很适合配面但单喝对我来说就略重了些
跟黑胡麻比起来这碗面我倒是比较能接受,
有吃辣的友人倒是认为黑胡麻他比较有爱XD
实地来这边吃过一次之后,完全可以理解为什么这里那么多人推荐
唯一的缺点就是这里人真的很多,来这里用餐可能要用点耐心等候就是了
电话:075-212-9224
地址:京都府京都市中京区先斗町通四条上ル下樵木町199
营业:午餐 1130-1500/ 晚餐 1700-2300
作者: spencers (听说?)   2013-05-10 23:56:00
作者: xup6yvu06 (JOY)   2013-05-11 00:45:00
台湾游客爱店,担担面味道好!但我有不愉快的消费经验!
作者: xup6yvu06 (JOY)   2013-05-11 00:49:00
陆籍店员服务态度很不客气,花钱找气受!
作者: pppeko (狂贺~松山16连霸HBL冠军)   2013-05-11 10:19:00
黑胡麻担担面好吃!
作者: fet0124 (亚欣)   2013-05-11 10:46:00
煎饺也好吃 还有他们旁边罐子的辣椒也很香!
作者: lcyanson (Anson)   2013-05-11 14:08:00
我倒觉得没有很让人惊艳XD
作者: potent (波坦儿)   2013-05-11 19:09:00
上次去中国的店员还不错阿,问问题都有耐心的回我们~

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