店 名:中村藤吉平等院分店
地 址:京都府宇治市宇治莲华5-1(平等院参道上)
营业时间:平日/铭茶売场・カフェ10:00~17:00(LO16:30)
土日祝/铭茶売场・カフェ10:00~17:30(LO17:00)
推荐食物:抹茶黑糖蜜刨冰¥850
官 网:http://www.tokichi.jp/index.php
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图文并茂:http://shibasuki.pixnet.net/blog/post/28222181
到宇治的那天其实是这趟旅行里最凉爽的一日,没记错的话白天高温不到25度。这不算得
吃冰消暑的天气,但我一直惦记着中村藤吉"夏季限定"的刨冰,还是在拍完紫阳花后直奔
平等院分店。
当天我附近的客人都是点份量比较"秀气"的冰淇淋,因此当服务生把抹茶黑糖刨冰端出来
时,引起一阵小小的骚动,邻桌的中年太太们还悉悉苏苏地讨论,也毫不掩饰地再三打量
已经放到我眼前的冰。
这碗刨冰的份量比台式传统刨冰大一点点,2个人分食ok,1个人就得慢慢品尝。当时离闭
店只剩20分钟,连爱吃冰的我都觉得恐难完食。
但我把第一口刨冰放进嘴里后,就再也停不下来了。
黑糖有着很纯很天然的甜味,加上刨冰本身"很细"、毫不刮舌,黑糖冰在嘴里瞬间化开的
滋味真的很美好。抹茶刨冰的部分则散发著浓淡适中的茶香,单吃或许没有黑糖让人惊艳
,但搭配红豆泥后美味瞬间升级。
把黑糖和抹茶混在一起吃则是清凉加倍,虽然黑糖会把抹茶的味道盖住,还是好好吃啊!
过往我总觉得只有糖浆+清冰的日式刨冰单调粗糙,完全无法与料丰味美又便宜的台式刨
冰相比,但这碗抹茶黑糖刨冰是我今年夏天的No.1了。
它清甜又有层次的滋味与细致的口感让人难忘,如果在炎炎夏日每天都可以来一碗,我或
许会对夏季从讨厌转为有一点点期待呢!