店 名：竹叶亭 木挽町本店
地 址：东京都中央区银座8-14-7
营业时间：11:30～14:30 16:30～20:00
休 日：日曜・祝日
推荐食物：うなぎ丼(鳗お丼)
最低消费：日币2500+
官 网：http://unagi-chikuyoutei.co.jp/honten.html
完整有图无音乐网志版
http://dodomiandlalamiao.blogspot.tw/2012/07/blog-post_19.html
竹叶亭目前一共有三间分店:木挽町本店、银座店、横浜そごう店。(京桥店
因为种种原因已关闭。) 其中木挽町本店、银座店都在银座，尤以银座店的
位置最好，直接在在银座四丁目的银座线银座駅A5出口，大多数的网志都是
到位置比较好的银座店，不过评价不一，尤其林氏壁大大对银座店的评价不
怎么高。
但真正的米其林一星名单是木挽町本店。木挽町本店的位置稍微离大众运输
有一些距离，因为它的位置已经在银座七丁目的区域了，不管是地下鉄东银
座駅或ＪＲ新桥駅大约都要走个5分种以上，从四丁目的银座駅要走个大概
10分钟。
虽然一直知道竹叶亭本店是在小巷子内，但会到本店说起来是意料之外的事
，当天在筑地场内市场第三度失望而回(不知道怎么了，大和寿司、寿司大、
おかめ对我来说一点也没有感动，反而极度怀念小樽的政寿司) ，一路沿着
步行往银座而去，看到路旁的蛋包饭样品，于是便随缘的开始在小巷中闲晃
，然后就看到了竹叶亭。看到的当下还不是很确定，回旅馆后查了一下，登
登!BINGO! 隔几天就说服赚大钱的学弟一同来到这竹叶亭木挽町本店。
竹叶亭木挽町本店有三种不同的席位，前两种コース料理与会席料理需要预
约，而且要价不斐，另外还有一种椅子席，提供丼饭、定食、弁当(便当)等
餐点，比起来比较不贵，加上来不及预约于是就试了椅子席与鳗鱼丼饭。
http://tinyurl.com/6qo9osc
木挽町本店的鳗鱼丼饭有两种选择うなぎ丼(鳗お丼)Ａ 2,520 円，うなぎ
丼(鳗お丼)Ｂ 3,045円(2012年7月价格)，两个的差异就是大小碗的分量，
可以参考下面的图，黑碗就是うなぎ丼B，饭比较多，鳗鱼也比较大块一点点。
http://tinyurl.com/7ncsmw5
木挽町本店的鳗鱼丼饭比起银座店来说是比较贵的，可以参考他的网页，但其
实比起2011年与2010年的各网志来说，都涨价了。林氏壁在银座店的网志还只
要1890与2415，甚至我记得2012年2月的价格没这么贵的，好像分别是2100与
2500左右，不过因为鳗鱼本身价格不断高涨，价格已经回不来了。
http://tinyurl.com/7lmnt3o
うなぎ丼除了鳗鱼丼饭本身还有一小份渍物与汤，渍物的内容在日本很常见，
而汤我觉得有用鳗鱼下去炖煮，不过渍物与汤口味都很一般，还是直接切入重
点鳗鱼丼饭吧。
http://tinyurl.com/7lnkywp
鳗鱼的部份因为是现烤的，等的稍久了一些，我吃到的那份是感觉不出有刺的
，同时我也不觉得有土臭味。除此之外，酱汁很明显的有入味，微甜又咸的烧
烤酱汁把食欲整个提了起来，而肉质的部份没话说，我觉得很嫩，而搭配的日
本米饭也是好吃的关键，一口接一口会让人想继续吃下去，要不是预算有限，
我可能会再点一碗来吃。
http://tinyurl.com/79vhj2c
我没吃过银座店，但木挽町本店我给的口味评价是不错的，但也的确不是东京
最好吃的鳗鱼饭。不过若是想找在银座地区的米其林一星，竹叶亭木挽町本店
是可以考虑的选项。另外木挽町本店的位置搭JR的话从新桥駅下车会近一点，
使用东京地下铁则建议从银座线的东银座駅下车。对了，木挽町本店星期日与
假日是不开的。