[食记] 东京 沾面初体验 六厘舍久临

楼主: sezna627 (小刹)   2012-06-26 23:03:53
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店 名:六厘舍久临 沾面
地 址:东京都江东区青海1-1-10 (ダイバーシティ东京プラザ)
营业时间:10:00~21:00
推荐食物:沾面
最低消费:650日元
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网志图文版:http://sezna627.pixnet.net/blog/post/30874134
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续上集:[东京/台场] 2012台场新商场之钢弹我来啦~ ダイバーシティ东京プラザ
(DiverCity Tokyo Plaza)
台场购物中心的二楼有一个很棒的区域,叫做“Tokyo gourmet stadium (东京美食竞技
场)”
里面有700个座位,算是台场及东京湾地区最大的美食广场,网罗了东京十三家名店,让
你可以一次吃到
今天小刹就来介绍其中最出名的一家“六厘舍久临 つけめん(沾面)”
▲ 东京六厘舍久临 つけめん
话说六厘舍这家拉面店可说是雄霸一方,它的本店曾经有因为排队人潮太多而被邻居抗议
的记录
据说至少都要排上一小时才吃的到,当台场购物中心(ダイバーシティ)要开幕的时侯就去
邀六厘舍进驻
于是他们就成了新品牌“久临”,专门卖沾面
我们到的时侯是下午7点
在跟团员约定集合时间之后,我一转身就看到这家沾面
心想来日本这么多次,都还没吃过沾面,择期不如撞日马上来排队
运气很好,我前面只有4个人,哈哈
依著红线排队之后,先点餐付费,再去旁边窗口领餐
基本上就是原味沾面跟辣味两种,其他可以加配料像蛋、海苔、叉烧、或是加面…等
价位是650日元 (约243台币)
我点的是赤辛つけめん 中碗 850日元
自己拿餐盘就可以去找位置了
有一碗拉面跟一碗酱汁(也是汤)
汤头有点像 豚骨拉面的汤头再加入虾子的海陆风味,
味道比较咸,里面还有葱、鱼板、海苔、叉烧,跟一般拉面的配料差不多
面条算是硬面的,放入酱汁中会再吸汁、变软一点
炒过的辣椒,闻起来非常香
加入酱汁会更够味~
里面的叉烧切的比较厚,肥瘦参半
很有咬劲,好吃耶~~
吃法很简单,就是把面放入酱汁泡一下,再一口吃掉
吃起来好爽快啊~~~ 咸香又有海鲜的味道让人印象深刻,真的跟拉面很不一样!
日本人很聪明,吃完汤头可不能浪费!
加一点高汤稀释一下,就是很棒的汤了~
就没那么咸,到可以入口的程度
对了,想喝水的话要去中间的“给水所”
自由取用,设计的真不错
拿水的时侯看到不远处有一间甜点店
居然找人来演唱表演
唱歌的日本正妹蛮可爱的
看到我在拍还会比YA,真是太贴心XD
好,这篇就在正妹的微笑中做个ENDIND吧
这美食竞技场真是厉害,大家有去台场购物中心的话也可以吃看看囉~~

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