[食记] 东京 东京駅 斑鸠

楼主: vicario837 (维嘉里欧)   2012-06-20 12:41:10
店 名:东京駅 斑鸠
地 址:日本东京 东京车店地下一楼 东京駅一番街
营业时间:11:00~22:30 (LO 22:00)
休 日:
推荐食物:豚骨鱼介 东京駅 らー麺
最低消费:
官 网:http://tinyurl.com/7fpugof (缩网址后)
东京转机时,晚餐来这间东京车站楼下的拉面店“斑鸠”。这间本店在九段下的人
气餐厅,现在在东京车站的拉面街就吃得到。有朋友说本店比较好吃,但东京车站
的交通要方便很多啊...
网志图文版: http://vicario837.pixnet.net/blog/post/90518618
东京车站是我几次造访东京时固定会安排进行程的地方 (其实也一年来一次而已),
车站内部、周边的几个地标或卖场都很值得逛。位于八重洲口的 东京駅一番街,这
边最早只有各电视台、卡通漫画人物商品店铺的 东京キャラクターストリート
(Tokyo Character Street),一直到去年总共八家拉面店进驻的 东京ラーメンスト
リート (Tokyo Ramen Street) 完成,再连结隔壁的大丸百货东京店,这块区域真
的是能吃能逛又能买。
东京转机的当晚,由于只有短短数小时可以安排,我把行程集中在东京车站、新桥、
汐留一带较为邻近的地方。大丸东京店采买土产完毕后,便来到拉面街解决晚餐。
我心目中最想尝试的就是这家“东京駅 斑鸠”。
运气不错,晚上八点多不是太多人排队,不到十分钟就进去了。(话说这“駅”字怎
么有部份不见了?)
门口投贩卖机后,服务生在带位进入前会先将其中一联餐券取走,这样可以节省等
待上菜的时间吧。不同于一般拉面店的拥挤狭小,这间店还蛮宽敞的呢,而且装潢
也比较现代。就定位后,先倒了餐桌上免费供应的冰水。墙边上有衣架可以挂外套
,桌子下面有面纸可以取用 (桌上的立牌似乎还写着,大张可盖在腿上的纸巾可以
向店员索取?)
不一会儿面就上桌了! 我点的是这间店的招牌 豚骨鱼介 东京駅 らー麺 (980円)。
个人钟爱豚骨,也因此特别想吃这一家。根据官网的介绍,这间的汤头混合了鲭鱼、
鲣鱼等鱼干熬成的精华、加上豚骨、鸡骨的高汤而成。面一端上来,果真充满了鱼
介类的清香啊,但汤头又是豚骨高汤般的浓稠。面偏细、糖心蛋软但很入味,叉烧
也是偏软但厚实。最特别的还是它的汤头,至今对它还是念念不忘啊。
东京拉面街日前放上了官方的影片,原本对其他间店兴趣不大的,现在变成每间都
想去吃了...
http://www.youtube.com/watch?v=4MZ8KrErViI
“东京駅 斑鸠”的位置在东京车站地下一楼的 东京駅一番街,如果担心走地下通
道会迷路的话,最简单的走法是上车站一楼后往八重洲口的方向走,届时有好几个
标示往 东京駅一番街 的通道,再跟着标示走到地下一楼即可。营业时间是 11:00
~22:30 (LO 22:00)

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