[食记] [京都] 遇见美味的草莓蛋糕:Malebranche北山本店

楼主: shibasuki (shibasuki)   2012-06-02 23:40:28
店 名:Malebranche
地 址:京都府京都市北区北山通植物园前
营业时间:卖场9:00-21:00 内用10:00-20:30
休 日:全年无休
推荐食物:草莓蛋糕
最低消费:¥525
官 网:http://www.malebranche.co.jp/brand_top.php
============================================================================
图文版:http://shibasuki.pixnet.net/blog/post/28087254
Malebranche北山本店在京都府立植物园后门的斜对面,离地铁北山站大约5分钟距离。11
月底的京都日照短,下午5点已经天黑,店家纷纷打开户外灯光,Malebranche本店的外观
本来就有点像教堂,现在再加上门前的圣诞树,如果店里放应景圣歌我真的不会意外。
以往受限于百货公司专柜的面积有限和顾客众多,我没什么机会好好研究他们家的常温点
心。这次趁候位的时间细细打量,发现这些商品很多都有"京都元素"在内,是带着和风的
洋菓子,相当讨喜,难怪每次经过都看到一堆拖着行李的旅客采购。
Malebranche北山本店的内用区分成室内和室外两区,室内的装潢简单温馨,室外则有蓝
色灯泡点缀,不过此时夜晚的气温大概只有10度,坐在室外吃东西绝非享受。
我对"限定"两字向来没有抵抗力,早在台湾就决定好要吃本店限定的草莓蛋糕。即使现场
其他蛋糕看起来也很美味,草莓蛋糕又没有搭饮料的套餐价,我还是决定要点来尝。
草莓蛋糕在西点的世界里不是什么高难度的品项,却是我判定一家蛋糕店是否值得二访的
指标。我曾满怀期待外带过几家名店的草莓蛋糕,但大部分的表现都很普通。
但眼前这块草莓蛋糕真的很对我的胃。
尤其它的海绵蛋糕-超-级-好-吃!口感比较扎实,有点像蜂蜜蛋糕,蛋黄味也比较浓,这
大概就是店家强调的"有机卵"与众不同之处吧!
而且无论顶部或夹心都吃得到大颗草莓,虽然带点酸,但和甜度适中又很细致爽口的奶油
很match。
因为草莓蛋糕超乎我预期的美味,让我对他们的甜点更有信心,加上来这里的交通不算方
便,我吃完蛋糕后突然觉得就降子离开,似乎少了点什么。
于是我很难得地请服务生把菜单拿来,我要来加点~
原本我是想跟服务生说"草莓蛋糕再一客",但又想尝试其他品项。我偷看右桌母女档的千
层酥好华丽,又瞧见左桌情侣党的水果派好香甜,每样我都想试试......但想起自己还要
吃晚餐,就点了比较不占胃容量的"抹茶圣代"。
Malebranche的抹茶圣代外表很漂亮,同时维持该店"和洋并陈"的风格,让抹茶冰淇淋和
栗子、草莓、奇异果、奶油和海绵蛋糕等作伴。
抹茶冰淇淋本身口感很绵密,也具备浓郁茶香,好吃;其他水果类配角都很新鲜,蛋糕和
奶油的味道也都不错。
但是,当它们和在一起食用时,并无法发挥1+1>2的效果,反而让我边吃边忍不住在心里
碎念:抹茶的真命天女果然还是"红豆",草莓和奇异果你们没有不好,只是跟错对象.. Orz
除了抹茶,这杯不便宜的圣代还有一球香草冰淇淋,这倒是和其他配料很match。
圣代再怎么不合我的口味,冲著一杯要¥945,当然还是要吃光光啦!老实说草莓蛋糕带
来的感动多少因为这杯圣代而降低,但整体来说,这趟朝圣下午茶还是令人满意的。
喜欢草莓蛋糕的人,下次到京都也来试试这味吧!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com