店 名：白龙
地 址：岩手県盛冈市内丸５１５
营业时间：11:30~21:00
休 日：
推荐食物：じゃじゃ面
最低消费：
官 网：
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说到盛冈，大家应该马上想到冷面吧，
不过盛冈其实是以三大面闻名日本，
除了最有名的冷面之外，
还有わんこそば(小碗的面）以及じゃじゃ面，
じゃじゃ面听起来就很像台湾的炸酱面，
不过事实上也是炸酱面改良而成，
因为想念台湾味，
这次去盛冈，
决定先尝试一下じゃじゃ面。
做了一下功课，
大家最推荐的是盛冈城迹公园正对面饮食街的白龙，
就是这间：
门口有很大的じゃじゃ面，
营业时间是11点半到晚上九点，
看完了六魂祭大约快两点，
走到门口就是这个景象
ˋ
看到这个景象就抱一定要吃到心态排队，
不过翻桌率还蛮快的，
大约排了三四十分钟。
据说白龙的创店老板，就是在中国东北吃了炸酱面后，
把味道稍微变化，
引进日本后，受到盛冈当地喜爱，
后来就变成盛冈三大面之一惹。
走进店里就马上感觉到历史，
店大小不大，位置也不多，
但却很亲切，
店里面可以说只有卖一样东西，就是じゃじゃ面，
分成大中小三种SIZE，
墙壁上还有贴食用的方法。
桌上从右边开始放的是醋、蒜跟辣油，
可以随自己的喜好加入。
面本人来了！！！
面条非常有嚼劲，
至于酱呢
我还是比较偏爱台湾的味道，整个还是差一点阿！
每个人桌上都有一盘鸡蛋，
吃完面后自己打一颗蛋到碗里，
店员会帮忙加汤，
于是....
就变成蛋花汤惹
费用部分：
我点小碗的是400日圆，加汤是50日圆。
心得：
面条非常有弹性跟嚼劲，
可惜我不喜欢这样口感的面条，
所以对我来说普普，
喜欢有嚼劲面条，又想回味一点点台湾的炸酱面的话，
不妨到盛冈的时候来白龙吃吃看！