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来日本旅游,不免俗的品尝拉面是一定要的,关西的日本拉面何其多,光我们住的心斋桥.道
顿堀周边,拉面多到你叫妈妈!!!!翻遍旅游书,PTT爬文,无数的旅游分享文,博多一兰拉面,
蝉连大阪第一拉面宝座的神座拉面,人气指标的金龙拉面,关西知名的四天王拉面!!!!!以
上四家经典知名拉面,这次的关西之旅,通通入手!!!没去过大阪,没听过这四间拉面店,奇
怪ㄟ你!? 没关系一点也不奇怪,看完这篇,你就知道你下次要选哪一间拉面店了!!!让我们
继续看下去!!!
这次的来到关西的第一餐,在位于心斋桥饭店CHECKIN之后,饿了一早上的我们,本来打算吃
明日轩蛋包饭,但是当天扑空,再快饿死之际,拿起旅游书翻了一翻,就看到神座拉面,而且
心斋桥店离我们超级近,我们决定就冲了!!!!!虽然在转角就看到近期在台湾红得发火的山
头火拉面(日本完全没人排队),但是却一点也引不起我们的兴趣!!!
心斋桥位置:大阪府大阪市中央区心斎桥筋2丁目8-26 营业时间:10：00～翌朝7:00
点餐方式是日本拉面店几乎通用的手法就是利用投币机点餐,,店外先点好餐付好钱后,再
进入店内用餐,不懂日文没关系,皆有图片可以参考,而且现在日本几乎都有汉字可以让你
辨识,如果这样还点错餐,那我也只能说:奇怪ㄟ你!!!!!点了一杯冰凉啤酒配重口味的拉面,只能说:x的,受爽的啦!!!神座拉面的碗
算是最华丽的,连很细节的碗边跟碗底都是用神座的汉字写出来的,真的很用心!!!神座拉
面,也是属于重口味的汤头,但是放了大量蔬菜,汤头非常鲜甜,面条非常的Q,不会太软也不
会太硬,两片叉烧厚度不怎么厚,蛋也是糖心蛋,神座拉面是本次四间拉面店当中我最喜欢
的,虽然他真的满咸的,但是咸的爽度非常的够,所附的自制韭菜也很好吃,有别于在台湾吃
的花月岚拉面,神座的韭菜是泡菜酱油里面的,微微的辣度,不会辣到让你吃不下去!!一点
负担也没有!!!神座我给四个赞
接下来第二间名店
道顿堀店的一兰拉面,就开在道顿堀川旁边,就是离那个很大个固力果扛棒很近的地方!!!
店面就是比较简简单单,很大一张的输出图,大大的一兰拉面汉字就这样悬挂在那边,非常
容易找得到!!!
一兰的分店很多如果你不是来大阪旅行,也许可以查查看你要旅行的地方有没有一兰,也可
以尝尝一兰拉面!!!
官方网站:http://www.ichiran.co.jp/html/kin_douton.html
道顿堀一兰地址:〒542-0084 大阪府大阪市中央区宗右卫门町7-18-1F
拉面好吃是首选,但是店内的设备要是有点巧思,也是吸引游客前来光顾的原因之一,一兰
拉面在座位的设计上就有别于其他三家拉面,入场前有一个看板,上面显示著哪几个位置是
有人的哪几个位置是空的!!!!
一兰的点餐方式也是利用点餐机点餐,但是一兰比较特别的是,店员在入场前会给你一张单
子,可告知你要中文单子,如此一来就可以轻轻松松依据你要的口味,面条硬度,需不需要大
蒜葱等等来w调整适合你的口味!!!!如果是日文菜单,就真的完全看谋啊!!!!
一兰拉面登场….登登登登登登登登登!!!五月的日本天气还是有点冷冷凉凉的,而且当天
还下的点小雨,又冷又饿的状况下,来一碗热呼呼的拉面真的爽度一百,一兰拉面汤头真的
没话说,美味到一个顶点,而且一兰拉面一点都不会过咸,这是我吃四间拉面店后,最推崇的
汤头(当然这跟每个人的喜好口感有关系),但是面条的Q度就不是我喜欢的了,可能是我选
的是普通Q度的面条,所以面条吃起来的口感不算太Q,而且面粉的味道很重,这可以让看倌
们做个参考,再选择上面可以不用照着上面的指示选择!!!叉烧跟神座吃起来没什么太大的
区分!!!一兰的碗底跟碗边也是印有一兰字样,而且走一个中国风的路线!! 一兰拉面我给
三个半赞
紧接着登场的是,知名度超高的金龙拉面!!
金龙拉面的扛棒就厉害了,栩栩如生的龙加上灯光打上去,整只呈现绿色的样子,是有点诡
异,金龙拉面的店面不同其他三间的拉面店,是属于开放式座位的,也就是路边摊的意思啦,
而且在金龙二店甚至是采没有座位,站着吃!!!在道顿堀的这间金龙拉面本店,座位也很特
别,是一座一座的移动式榻榻米,非常有日本味!!但是说实在的我觉得没有那么好坐就是了
,如果穿窄裙的女孩儿就更不方便了,但是创意噱头十足啦
金龙ラーメン道顿堀店
道顿堀金龙本店地址:大阪府大阪市中央区道顿堀1-7-2
每间拉面店都有它特色的地方,金龙拉面的冰水就硬是要跟人家不一样,藏在柱子里面,要
喝就自己过去装,喝多少都没人管你,藏在柱子里的冰水真的很酷!
知名度超高的金龙拉面上场了,揪竟尝起来是什么味道呢?让我来稍微跟大家说个分明,金
龙的汤头很特别,不咸但是汤头偏甜,厉害的是,其他三家的叉烧都是叉烧片,但是金龙的叉
烧却是块状的,算是非常的康慷大方,面条吃起来也算是Q,依我个人口味来说金龙的面条胜
出一兰,但是金龙汤头不是我喜欢的,因为吃到后来甜到有点怪怪,胡椒粉可以自由添加,不
是店家加的!!!!而且金龙本店吃完后必须自己把碗收到柜台去!!!金龙拉面我给三个半赞
喵~~~
最后上场的是四天王拉面,三宫店
道顿堀四天王
这次就是抱着一定要把关西四大拉面名店通通吃到口!!!所以倒数第二天晚上,在神户的三
宫车站附近看到四天王就毫不犹豫的走进去吃了!!!
三宫站的四天王拉面,店内不大也不小,还算干干净净的,但是因为开放式厨房关系,所以整
间店内感觉有油烟在飘啊飘的!!!
点餐方式就不是用点菜投币机了,是很单纯的看菜单点单,价格大约也都是七八百日圆,四
天王也有卖饺子的服务!!但是这次单纯只为品尝拉面,就没有另外点别的了!!!
四天王拉面上桌,四天王的拉面口味较多选择,我们点的这碗是浓厚酱油款的,四天王的拉
面吃起来,汤头跟面条算是都在水准之上,我觉得跟神座拉面可以说是不相上下,蛋也是糖
心蛋,这次没有吃到盐味拉面有点可惜.看了其他网友的文章有人也推荐四天王的沾面,希
望下次可以多吃几种拉面种类,跟大家分享!!!四天王我给三颗赞!!
以上就是关西四大拉面名店的食用过后的心得分享文,到了后面几天金龙跟四天王我跟林
董就直接叫一碗来分著吃,因为为了要执行小气旅行关西的最高原则,就是能省则省,在日
本吃拉面算是非常低消的消费,因为吃其他类型的餐点,花费都相当高,如果下次有机会到
关西旅行,可以参考这篇文章,选择你喜欢的拉面,来感受一下日本对于拉面的认真,看看拉
面店的种种巧思,出国来玩除了看吃也很重要,吃到美食也会对旅行的好感度增加!!!如果
你超爱吃拉面,来到关西你就更不能放过以上这四家拉面名店!!!!
BY MAY