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炼瓦亭
03-3561-3882
东京都中央?银座3-5-16
http://ginza-rengatei.com/
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图文网志版：http://lohas.pixnet.net/blog/post/28272443
银座虽然那么繁华，很多时尚潮店都在此进驻，不过有些巷内，
有些超有历史的老店藏身其中，为银座的繁华作见证，
明治28年(西元1895年)就创立的炼瓦亭，算是银座最早的洋食店，
也有人说是日本最早的洋食店，最知名的就是蛋包饭跟猪排啊。
炼瓦亭在下午会有休息时间，如果你没法在14:15分前到达点餐的话，
那么就请在16:40分后，再来店点餐，我就有扑空过一次。
炼瓦亭从地下一楼到三楼，共有四个楼层，
不过四楼是保留了最早的日式榻榻米，和式用餐，比较特别，
二楼算是比较漂亮的楼层，虽然有点简单，呵呵。
有英文 Menu，本来只打算点个蛋包饭，因为实在太撑了，
后来看到隔壁阿婆点了Hashed Beef with Rice 林氏盖饭，这个我只在日剧流星之绊看过，
就加点来试试。
一端上来时，有点傻眼，这个真的叫蛋包饭，
还是要叫饭包蛋、蛋中饭、饭中蛋？
就好像蛋跟饭混著一起炒到半熟，彼此相黏，
最后再加上味道很不赖的蕃茄酱，完成。
除了蛋、饭、蕃茄酱以外，还有蘑菇、肉末混在其中。
你问我好不好吃，我只能回答你，挺特别的。
这种蛋包饭第一次吃到，还挺不习惯的，
不过入境随俗，嘴大吃四方，这种带有历史的餐点，
没吃过的，还是值得一试啦。
再来Hashed Beef with Rice 林氏盖饭比较特别，
这真的不是咖哩酱口味，就是用大量的洋葱，
再加洋菇和牛肉而成。
算是挺特别的，而且很下饭。
将酱淋在饭上，就可以吃啦。吃的感觉，
有大量洋?的甜度跟香气，不过酱略咸了点，可能是配白饭吧，
这也是没吃过的人，可以试试，呵呵。
结帐时，哇塞，这台收银机会不会太屌了点。
可能比大部份的人，年纪还要大，现在还在用，真是了不起啊。
酷吧～
炼瓦亭的餐点，算是比较具有历史特色，保留过去的传统味道，
跟我们习惯吃的不太同，不过也不会不好吃，只是那味道不习惯，
老店老滋味，有机会的话，还是可以去试一试啦。
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