店 名：面屋武藏—武骨相传
吉祥寺ぶぶか
地 址：东京都台东区上野6-7-3 矢岛ビル　１Ｆ
东京都武蔵野市吉祥寺南町1-2-3
营业时间：11:30～21:00
AM11:3024:30
休 日：无
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图文并茂 无音乐网志版vv
继之前的居酒屋特辑、筑地特辑之后，
怎么可以不介绍一下来日本不可不吃的拉面呢！
对于我这种爱吃面爱喝汤，又喜欢重口味的人，拉面又有很多的变化款。
来日本，吃拉面绝对是最棒最吃不腻的选择啦～～～
那就来看看这次日本行所吃的拉面们吧～（吞口水）
第一站：面屋武藏—武骨相传
面屋武藏—武骨相传位于上野的阿美横町，这天是我们刚到东京的第一晚，
天色暗了，天气越来越冷，肚子也是早就饿到不行，于是仗着他人潮颇多就冲囉！
一进去，就可以看到贩卖机，东京有许多店都是使用餐券的，简单明了，
上菜速度也更快，拿着餐券给店员就可以了。
大中小碗都是一样的价位，1000日圆！
饿得要死的我们通通都点了大碗，有三种汤头可以选择。
店面非常的小，厨房加上座位区就很拥挤了。虽然空间小，
我们做的吧台区就紧邻厨房，但是，开放式的厨房并不会有任何的油烟味，
相当干净，飘来的只有阵阵的叉烧香～～好幸福阿。
店员的制服是一个大大的“武”，他正在俐落的切著叉烧，真是让人心痒难耐。
武骨相传的拉面是“つけ面”，就是“沾面”的形式。
不瞒您说我们几个乡巴佬一看到还以为是干面加汤啊.......。
其实是要把面条夹着沾汤吃，汤头可是很浓很咸的，绝对不要大口喝下去啊。
这大碗的分量果然是相当豪迈，超～大碗，像小山一样满到不行，
上头还铺满了叉烧，吃的时候不注意还会掉出来！
我点的是白汤，是用豚骨加上柴鱼熬煮，超级浓郁，配上QQ的面条，超够味超好吃。
然后绝对要称赞一下是他的叉烧，太～好～吃～了！！！
厚度很够，但是吃起来完全不会乾乾涩涩的，非常软嫩，
有种舌尖碰到就要融化的幸福感～
这里的叉烧，在我心中可以得冠军
第二站：らーめん専门店 ぶぶか
这间位于吉祥寺的小拉面店，依旧是东京男孩Ray为我们推荐！
刚刚也有提到，拉面是非常变化多端的，这间最有名的就是他的油面（油そば）囉～
小小的店门口，放了一个斗大的海报：肉食系／草食系！！！
下面还写了“咚咚咚咚咚嗯～咚咚咚恩～”这类的状声词，
什么，怎么能不吃一下阿真是的～（戳）
这时候刚逛完吉卜力美术馆，下午时间人又不多，正是解馋的好时机！
身为肉食性情侣的我们，二话不说就点了这碗肉食系油面，800日圆。
葱和豆芽菜，就这样爽快的堆成小山丘，油面是无汤的，
六片叉烧也美丽的围在碗旁边，也少不了美味的糖心蛋。
说实在话800日圆真是超级划算，和面屋武藏比起来便宜些。
份量感十足的叉烧吃起来真的太爽快了！
淋在上面的辣油，加上豆芽菜和葱真是超级搭的啦～尤其是爱葱的我吃的更是开心毙了。
草食系油面则是叉烧减半，但蔬菜加倍喔，还有脆脆的笋干，
不爱吃肉者就要尝试一下这个！
店里通常都小小的，就是面对着厨房和店员们吃面（羞）但是，
最让人佩服的是，他们的厨房总是相当干净而且没什么油烟味啊！
等待的时候从厨房传来阵阵香气，看到他们俐落的下面，也是一大享受呢。
らーめん＋トウバンジヤン（是豆瓣酱嘛？），最强です！！！
这间在吉祥寺的小店真的是很强啊！！！
如果来逛吉卜力美术馆或是井之头公园，一定要来吃一下。
吉祥寺也是美食云集的好地方呢。
压轴在下篇，速速就来～敬请期待(k)