名称：万世牧场 （マンセイボクジョウ）
地址：东京都千代田区神田须田町2-21 肉の万世 秋叶原本店 ５Ｆ
电话：03-3251-0291
营业时间：(一)-(五)11:30~23:00 Last Order 23:30闭店
(六) (祭)11:30~22:00 Last Order 23:00闭店
(日) 11:30~21:00 Last Order 22:00闭店
(午餐11:30~16:00)
平均价位：4000円/人
消费时间：2011.7
网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10554057
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融化了融化了。这一顿只能说我整个人跟和牛一起融化了(づ′▽`)づ
除了over还是over，犯规还是犯规，是词穷的美味呀妈妈Q口Q
我在日本被黑毛和牛攻击了，还遍体鳞伤，但我是一脸舒爽的躺在地上心甘
情愿地被牠从身上踩过(づ′▽`)づ，还巴不得牠可以呼朋引伴来，万牛奔
腾地踏爆我并大喊：
‘主人，践踏我吧!!!! 踩爆我都没关系!!!!’ 流着口水拍打着胸膛。
嗯......
还是先回到正题好了。
离开了上野公园与动物园，和GRE考生叶正妹相约在秋叶原逛逛，并前往今晚
晚餐的目的地。
‧想要逛秋叶原最著名的电气街，只要跟着指示走就行了。
‧秋叶原JR站外广场，很适合等人。
‧很动漫的世界，可惜......我真的不太有兴趣，不过这里也有卖许多3C产品
，WD的外接硬盘当时比台湾还便宜。
万世大楼就离SEGA这个路口不远，对外国人而言，我觉得只要问到万世桥和万
世桥警察署在哪就可以找到万世大楼。
‧连万世桥警察署外的警告标示都.......很有秋叶原风!!XDDD
从万世桥警察署旁的中央通走去，经过万世桥，就能看见万世大楼。
万世大楼也不难认，因为上头就挂著大大的牛头，一楼的门面也挂满万世的灯
笼，充满"万"的字样，也会看到"肉の万世"等等让你一目了然的提示。
万世牧场就在五楼，坐电梯上楼。
其他楼层是万世经营的其他系列餐厅，像是牛排馆、寿喜烧、万世酒场，以及
牛肉市场，最谜的是六楼，连官网都直接说"肉の万世六楼的秘密是?"，不过连
官网都这么可爱的情况下，真相就只有一个，我以我死去爷爷的名誉作保证，
就是办公室<(￣▽￣)@m
‧没人招待我们，呜呜....是我们来太早了吗?(是说我们也没订位)
以电梯出去的玄关为分界，两边都是万世牧场，一边是吸烟区，一边是禁烟区
，科科。不一会儿，长得又高又帅的男店员出来了，问我们想坐一区。
‧一就座就立刻送上温热的毛巾，擦擦手擦擦脸。
万世牧场的烤架是镶在桌面里，不用老抬头挺著身烤肉，个人也觉得这样比较舒
服。
‧盛合的菜单，还有另一个单点的菜单。
但因为我们几乎都点盛合，单点菜单就没有拍了。
‧我也不知道为什么我没有打开来拍......难道是因为这瓶子太漂亮了?!
桌上的调味料有韩式辣酱、烧肉酱汁、黑胡椒、海盐等。
随后店员还送上了长长的双格酱汁盘，与柠檬角。
当然还有惠比寿的生中，叶正妹在GRE考了个超高分，酒一上桌立马举杯祝贺!! :D
‧タン塩三昧 (盐烤舌三味) 2980円
鲜红的艺术品上桌了，200克的牛舌切片，好厚好厚，而且是常温非冷冻，以及
240克的丸烧豚舌，豚舌更是整条豪迈地摊软在那，一整条一整条耶!!!! 一整条
漂亮的粉红色舌头，划一道道的痕抹以胡椒与盐，而且这长度实在是让我很想整
条拿起来把玩(谜笑)然后其实我不知道第三味指的是什么，不过我个人认为指的
是中间那一小小盅的万世特制椒盐蒜酱(万世特制ネギだれ)。
再仔细看牛舌的部份，中间那些较小较丑的牛舌，会不会是舌尖部位?
我想起之前在火之舞蓁品烧用餐时，老板在最后杀必思了一道不同部位的牛舌给
我，他说舌尖其实是最美味的部位，但因为那里较薄较小，切出来卖相不佳，所
以绝大部份都只卖可以切出漂亮片状的中后段为主。
看看这红白相尖的纹理，好血腥但我看了好兴奋啊啊啊啊啊
‧和牛カルビ三昧盛合せ 4980円
カルビ原音源自韩国，原指肋骨(及其周边肋肉)，绝大部份指的是牛肉，但鸡猪
也会有这种说法。
学妹说烧肉这种东西本身就是源自韩国，所以日本的烧肉店一定会有韩菜，韩式
烤肉、汤泡饭之类的。
而且カルビ在维基上居然还有专门的一篇文，我是看不太懂啦XD，不过嗅了嗅感
觉是有点演化成专有代名词的意味，有兴趣的人可以去看看。
‧一样附上小小一盅椒盐蒜末酱，不过与刚才那盅不太一样，这盅较油，名字也
不同，小锅ネギだれ。
这盘肉一上桌就是血红得令人兴奋，知道都是カルビ但正确说法我不懂我也不想
懂，这种时候我的胃都已经充血了，男人们都知道当身体别的地方充血时脑袋是
无法思考的呀(这位姐姐妳怎么这么了解?!!!)，我只看得出来肉色有鲜红有粉红
，油花有粗有细，烤它吃它就对了!!
当肉盘先上桌后，要将葱末酱放上烤炉上加热，烤好的肉可以直接吃，也可以沾
烧肉酱，也可以只撒盐，也可以沾柠檬，也可以夹一坨葱末酱，每一种都超好吃。
‧快看那超嘶勾以内欧骂酱的雪白油花，这种毫无理性可言的油花。
接下来就是烤它吃它，一堆的烤它吃它烤它吃它呀哈哈哈哈哈
\(‵▽′)o╭──╯☆/(#￣⊿￣)/
‧快看!!!!方才油花的地方让肉一褶褶地像百叶裙般被微风扬起了>口<
只是用夹子轻轻夹起，有多么柔软不已全浮现在照片中。
我一直不懂烤熟了的牛肉怎么会有入口即化的口感，这种口感应该是只出现在乡
民的嘴炮中，如果真的是入口即化那就真的太梦幻了。
事实证明，这种只会出现在童话故事里的结局(不是乡民的嘴炮吗?!)的口感真的
存在。
将烤得油光四射，亮得闪闪动人的和牛放入口中，啊..........词穷的美味，
真的无法形容Q口Q
‧是不是看起来就不一样，不知道为什么它看起来就是不一样，就是在发光。
‧轻沾甜中带甘的烧肉酱，吃它!!!
‧最薄但油花最为丰富最细致的粉红色，烤起来那油真的是惊人。
‧这又是一种全然不同的口感，脂肪QQ滑滑的在舌尖打转再入喉，啧啧啧.....
‧半条猪舌直接豪迈的下去烤。
然后就会看着它缓缓地收缩，就像川烫花枝般只差没有痛苦的扭曲，少女的怕羞
红也慢慢地随着渐熟而转为白里透红的肌肤色。
烤猪舌需要真功夫，我们也是烤到另外一半时，才稍稍抓到烤猪舌的技巧；不小
心太生，咬不动，不小心太熟，又稍嫌老；于是我们得到的要领是先整条两面烤
，待表面烤得略熟而内裹还是生粉红时，剪片状再烤，最后留着那七分表面五分
内在的熟度。
‧弹性，这就是弹性，跟猪喇舌原来就是这么一回事......实在是.....太甜太Q
太好吃了〒△〒
无论是牛舌还是猪舌，弹性都是十足，在口中又脆又甜。
‧スタミナ盛合 980円
简言之是牛与猪的内脏综合盘，依季节不同会变更品项，大致上有舌、胃、肝、
肠等等等我其实也忘得差不多。
不知道是不是来在和牛之后，也有可能是因为我不太吃内脏类，虽然好吃，不过
我还是处于想吃肉的状态，肠子倒是挺好吃的!!!
‧カルビクッパ 950円
韩式汤泡饭，里头也有カルビ，红通通又清澈的汤头，以汤而言是甜的，又带着
微微的辣，海苔浸泡过后留下的香气也让齿颊留香，蛋花与大葱的口感交织，这
是最后一道令人饱足的结尾，好吃，而且好温暖(＊′▽‵)~o
来到日本，霜淇淋是一定要吃的，就算贵得不像话，还是要吃。
‧鲜奶霜淇淋
‧香草冰淇淋&巧克力冰淇淋
日本的霜淇淋就是一个又浓又奶又香又甜，甜到若不是有强大的奶味不然我应该
会受不了XD
但还是好好吃噢(〞︶〝*)
底下还有放无糖玉米片，待霜淇淋融化后，和著脆酥酥的玉米片一起吃进口中，
太幸福了。
尤其最后友人说：‘今天我考1400分(满分千五)，就当庆祝吧我请客！’时，
天啊!!! 这真是最棒的结局!!
感谢友人(＊′▽‵)~o
‧可以看见SEGA外天桥的座位。夜景雅座?
‧万世大楼一楼门面，好万好万呀，超好认的。
之前说过万世也有超级市场，就在我们住的酒店附近，近日本桥，非常的方便，
想买便宜的水就直接走两三个街口去买，真的是很意外的发现。
终于在日本吃到烧肉了，虽然听说吃到饱烧肉的品质就已经很强大，结果还是来
吃了中高价位的单点烧肉，但很值得，我人生的第一次日本烧肉经验标准就这么
高，好像不太好哈哈哈哈哈，可是真的好吃，妈妈有交代，要听学妹的话，听咩
学妹的果然没错<(￣▽￣)σ "("￣ ﹋￣)
万世牧场烧肉在台湾好像没什么人分享，就给大家做个参考囉!
以上。
鱼河岸まぐろ市场海鲜丼专卖店
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10552754
美国联合航空飞机餐 去程
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10549226
茅场町 - たかし屋 ラーメン & GRE考场路线
http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10550253