店 名：TETSU つけめん
地 址：品川高轮口附近 (品达ラ-メン面达七人众)
营业时间：AM11:00 ～ PM23:00
最低消费：700~1000日圆
官 网：http://www.shinatatsu.com/
图文网志版:http://www.wretch.cc/blog/kaoyumi/14404708
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这次旅行最难忘的美食竟然是原本计画以外沾面
会进去TETSU 这间店真是误打误撞进去的XD
住品川王子的方便
就是走5分钟就可以吃到热腾腾的拉面
打算要去なんつッ亭吃宵夜
结果不小心走过头.发现一间很多人在排队的店
以为是なんつッ亭.抬头一看是 TETSU
但因为想去吃很多人推荐的なんつッ亭,就没进去TETSU了
隔天去LANDMARK 美食街吃银座天国
时间大概是下午1点半. 大部分的店家客人都不多
但对面的TETSU还在排队
实在让我觉得很好奇这家店到底有多好吃
两次看到它都有人在排队
而且都是非用餐时间
决定晚上去吃看看
(前言也太长XDD)
先在门口买好餐卷 .然后去门口排队等店员叫人
选了基本款 つけめん 750円
里面位置不多. 大概等了10分钟
厨房是属于开放式空间
厨师在你面前煮面
桌上摆着店家つけめん吃法推荐
店员送上看起来有点平凡的沾面
另外小碟子上的汤匙还有其他作用
吃了一口....和友人大赞~~实在有够好吃!!!
面条属于圆粗面.因为先冰镇过.所以超级QQQ.
搭配上浓郁的汤头
日本很多拉面汤头都偏咸.偏油
这家的汤头有点像沙锅鱼头的味道.不会太咸和面超级搭
里面的配料有叉烧.笋子.鱼板
叉烧很大块像爌肉.以为会很涩.很硬
吃起来却很软又不油腻
一下子就吃完了....实在有够好吃
吃完后.这间店的特色要来了
剩下的汤加上高汤
再向服务生要“焼き石”,就是烧烫的石头
用汤匙把石头放入汤里面
汤就会沸腾
就是一碗热腾腾的汤了~~~
这就是店家推荐的最佳吃法
汤加了高汤也好好喝阿!!!
超满足.和朋友一致给这家店好评价
CP值超高.便宜又好吃.
回台湾还是念念不忘
推荐给大家
以后到品达七人众除了吃玩笑亭
也可以吃TETSU つけめん喔