===========================================================================
店 名：おにやんま
地 址：东京都品川区西五反田1-6-3
营业时间：07:00～25:00、土日祝09:00～23:00
休 日：无
============================================================================
JR五反田站这一带的人行动线设计的满不方便的，也所以一抵达就看到惊鄂的日本人横
跨马路抢著进店吃早餐的画面！ (其实只是纯粹赶上班啦)
おにやんま是由来自香川县的兄弟经营的食堂，讲到香川自然而然的就会想到赞岐乌龙
面，虽然这家并没有主打赞岐的招牌，但也是很容易就让人直觉就是赞岐乌龙面。贩卖
品项非常的多样，有热食也有冷食，这家也是在杂志dancyu禁断的深夜食堂特辑中的朝
食专栏内看到的，推荐的一品是とり天ぶっかけうどん，不过我这天早上真的很想吃天
麸罗，可能是想借机比较一下大黑家吧
平日营业时间长达18小时，让人不禁觉得会不会太拼了！不过看杂志内拍到的并非这两
人其中之一，应该是采轮班制，看来我运气很好碰到香川的兄弟。店内采用立食，一人
一座，哦不是，是一人一站，站位底下有篮子可放包包、外套等杂物，除了面会由老板
端给客人位其他都是自助式的。我到的时候刚好是上一波的尾端，等到我拍完照片店家
就满了，然后面才吃到一半我这一波已经走光光换下一波进店，流动率极快的食堂
温并てんぷら。汤头的熬制主要使用昆布并搭配些辛香料，非常稳健的口感，自家制的
面条承袭自香川的本格技术，吃起来非常的弹牙，搭配乌龙面吃的天麸罗，嗯～果然天
麸罗要吃的到面衣的酥脆感才清爽、好吃啊。对那些来匆匆去匆匆的日本上班族，这应
该是个很简单的五分钟吃到赞岐美味的小店吧。ごちそうさま！
简单易读网志版： http://dude531.pixnet.net/blog/post/41898471