店 名：しゃぶ禅
地 址：京都府京都市东山区祇园町南侧574 藤ビルB1
营业时间：月～金・祝 16:00～23:00(L.O.22:00)
土・日 12:00～15:00(L.O.14:00)、16:00～23:00(L.O.22:00)
休 日：年中无休
推荐食物：黒毛和牛しゃぶ食べ放题
最低消费：3,500円
官 网：http://kyoto.shabuzen.jp/
图文连结版:
http://giros.pixnet.net/blog/post/83750353
这篇是很虚的食记，因为原PO实在太贪吃，忙着吃东西没有时间拍照片XD
此次造访的しゃぶ禅.日式料理京都店位于热闹的祗园商店街，餐厅本身位于地下一楼。
用餐方式可以单点或是选择限时两小时的无限放题，身为大吃客的我们自然选择放题啦；
此外牛肉也分做三种等级，最高级的是神户牛，黑毛和牛次之，最后是美国牛。我们因为
也有吃神户牛排的打算，所以点了黑毛和牛。
店内男服务生是穿西式餐厅打扮，女服务生则着和服，另外装潢呈现日本风，前后桌
会有隔板挡住。
沾酱方面有日式沾酱与芝麻酱。不过我个人喜欢吃食物的原味，美味的东西不用沾酱也是
非常好吃。其实一开始也有送上生菜沙拉，不过我没拍XD
黑毛和牛登场囉，这种等级的牛肉火锅片在台湾吃过的火锅店中只有<橘色>可以与之媲美
，轻轻涮个几下就非常非常的好吃!
猪肉则是来自北海道，也很好吃!
黑盘的是牛肉，红盘的是猪肉。肉吃完的时候服务生会主动过来询问你是否需要再加点。
另外野菜盘也可续点，不过花大钱来这边就是要吃牛肉与螃蟹，所以菜盘除了一开始上的
那次之外就没有再加点过了。
台湾一般吃到饱火锅店的冷冻蟹脚煮起来都没有什么味道，但しゃぶ禅所提供的螃蟹脚非
常的甜美，整块蟹肉也可以轻松的挑出，所以爱好海鲜的我们几乎是一直呈现疯狂加点
的状态。
去年吃过螃蟹道乐的火锅，其汤头对台湾人来说非常的咸，而しゃぶ禅的火锅汤头却不会
，煮过很多很多很多螃蟹之后的汤头变的非常的甜美。
下面这张图是煮到一半的时候才想到要拍的，油渍我都没捞掉XD
限时两小时的用餐时间里，除了一开始上餐的时候会送上热毛巾擦手，吃到一半跟最后结
束的时候也会。
吃完的时候可以利用火锅汤头煮面以及麻糬(Rice Cake)。
最后总共花了快16000只羊。虽然花费不赀，但是美味的程度让我到现在都还念念不忘呢!
另外，服务人员送客会送到门口，当你走出门口之后，还会对你深深的一鞠躬，
十足的日本风!
如果没有预算压力的话，下次来京都不妨可以考虑来这家店大快朵颐一番喔!
造访时间:2011/11/21