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友人事先上网寻找好吃鳗鱼饭的资料，发现有二家是大家比较常推荐的，
一家是しら河，另一家则是蓬莱轩，看完各家部落格的推荐文，
实在无法决定要吃哪一家，那就二家都吃吧!(真是任性的决定)
从上高地回名古屋当天晚上，我们便前往名古屋荣的しら河ガスビル店，
由于已经晚上八点多，所以并未看见排队人潮，菜单上有分"上"跟"特上"鳗鱼饭
我们点了鳗鱼饭1780日币，稍微等了一下子，饭就送上来了，
しら河的鳗鱼饭用木碗装，附小菜而没有附汤，
海苔丝是单包装的，要吃的时候再撕开即可。
餐点一送上桌香气四溢，口水都流出来了~
吃鳗鱼饭的方法，先将鳗鱼饭分成四等分，
第一等分先吃原味，来不及拍照，因为三二口就吃完了。
鳗鱼外酥内软，带着碳烤的香气，还有适中的酱汁调味，
与台湾常见的蒲烧鳗有着天壤之别，好好吃呀!
第二等分吃药味，就是加葱花、海苔丝跟山葵一起吃，
第三等分除了加药味，还要再冲茶让鳗鱼饭变成茶泡饭，
第四等分就选择自己喜欢吃的方式再吃一次囉!
轻轻松松我们就各自解决一大份鳗鱼饭，还意犹未尽呢！
第二天从彦根城回到名古屋，大约下午二点多到达名古屋荣的蓬莱轩松板屋店，
结果一到蓬莱轩所在的十楼被弯蜒的人潮吓了一大跳，这人潮也太吓人了吧！
看到这样的场景，我们没有被吓跑，反而对待会儿要吃的鳗鱼饭更加期待啦！
大约30多分钟后，终于轮到我们用餐，服务生亲切的送上菜单，
不过我们老早就决定好要吃的餐点啦-鳗鱼饭／2,730日币
蓬莱轩的鳗鱼饭等候时间较久，
但是当送上来的时候，一切的等待都是值得的！
那扑鼻而来的香气，那焦脆莹亮的色泽，
即使是昨天已吃过很相似鳗鱼饭的我们，都还是深受吸引，
附了小菜跟热汤的套餐。
厚厚一层的鳗鱼饭，让人食指大动！
蓬莱轩的鳗鱼饭用木桶装，乍看之下跟??河很像，
但是份量更大，而且木桶虽然深，饭的中间却有鳗鱼夹层，
所以可以每一口都吃的到鳗鱼，超级满足。
蓬莱轩的鳗鱼饭炭火香味更为明显，可能跟备长碳烧烤有关，
加上比??河更厚的鱼肉，让内层更加松软，
外皮的酥脆口感搭配内层的松软口感，让人每一口都觉得幸福！
第二吃的药味一样加葱花、海苔丝跟山葵一起吃，蓬莱轩的海苔丝直接放在盒子里，
没有用单包装，但是吃起来一样爽脆，并没有因为暴露在空气中而受潮。
第三吃加热茶，因为蓬莱轩的香味较明显，所以冲了茶后的茶泡饭也非常好吃。
整个木桶的饭吃完，我们只能瘫在座位上动都动不了了，
这时服务生亲切的换上新的热茶，让我们洗去口中浓郁的鳗鱼味。
等到休息够了，我们才带着幸福的傻笑步出蓬莱轩。
二家鳗鱼饭名店比一比：
しら河价格亲民，份量也不错，口味也不错，
适合不是这么喜爱吃鳗鱼饭，只是想尝尝名古屋名物的人尝鲜。
蓬莱轩价格较高
(刚刚查看其官方网页，8/10起价格已调涨至3100日币，价差更加拉大)，
但是鳗鱼份量较多，鳗鱼的肉质更厚更松软好吃，
适合鳗鱼饭的爱好者选择，喜欢鳗鱼饭的人来名古屋，一定要尝尝看喔！
个人以为，还好我们先吃しら河的鳗鱼饭，之后才吃蓬莱轩的鳗鱼饭，
如果先吃蓬莱轩的话，可能就不会觉得??河有这么好吃了。
不过有一点比较不公平的是，其实しら河的鳗鱼饭有分等级，
我们选的是“上”而非“特上”，“特上”的价格较接近蓬莱轩的价格，
或许如果选择“特上”等级的鳗鱼饭，就不会觉得しら河差蓬莱轩这么多了。
以上经验提供大家参考囉！
しら河ガスビル店
http://www.hitsumabushi.jp/pcindex.html
营业时间：11:00~15:00 17:00~22:00
电话：052-249-2772
地址：名古屋市中??三丁目１５－３３
蓬莱轩松阪屋店
http://www.houraiken.com/index.html
营业时间：11:00～22:00(L.O.21:00)
电话：TEL 052-264-3825
地址：名古屋市中??3-30-8 (松阪屋名古屋店南馆10F)