===========================================================================
店 名：久露叶亭
地 址：京都府京都市东山区花见小路四条下ル一筋目西南角（祇园町南侧）
营业时间：11:30～22:30
休 日：年中无休
推荐食物：三都物语セット(看起来很清爽又在地)
最低消费：约 1,500 日圆
官 网：http://www.kyoto-oishinbo.com/kuroba/menu/index.html
============================================================================
这一天原本的计画是到位在花见小路南侧的“十二段家”晚餐，不料功课没作足，遇到公
休日（每周四）。由于完全没有想到公休日这回事，我的行程里也没有准备晚餐地点的备
案，加上雨越下越大，站在路边很难一手撑著伞一手翻找旅游书上是否有其他建议，反正
印象中花见小路这一带有不少店家，心想稍微逛一下看哪家店感觉比较有缘就给他走进去
。
来来回回走了两趟，经过的都是看起来好像要价不菲的料亭，门口的菜单大部分都只有日
文文字叙述，完全超出我的理解程度，我开始担心，难道今晚得靠小七便当打发了。
就在即将放弃的时候，出现了一家门口有着图文并茂菜单的餐厅。
“得救了！”久露叶亭是我今晚的救星！！
走进店里一侧是两人或四人一桌的座位，一侧则是沿着吧台的座席。空间不算大，约莫可
容纳 20多人。
店里的陈设与色调给我一种颇为传统、家常的居酒屋的感觉，如果日文够好应该就可以跟
师傅一边聊天，挺温馨的空间。
本来就很喜欢吃鲑鱼和鱼卵，于是点了“艺子饭御膳”因为有看起来很厉害的鲑鱼亲子丼
。
除了鲑鱼亲子丼之外，整个 set 还包括开胃的汤叶沙拉、生麸田乐、おばんざい、茶碗蒸、及味增汤。
汤叶凯萨沙拉：
所谓的汤叶就是腐竹，也叫做腐皮。“"腐竹"是营养的豆制品，把黄豆磨成豆浆，放入锅
中加热后，再把豆浆表层凝结的薄膜捞起、晾干、油炸而成，颜色淡黄，油面光亮，空心
松脆，因外形像干的竹子而得名。”
新鲜野菜及腐竹上洒了一些味道类似 cheese 粉的调味粉，把生菜的鲜甜提出来之外，也
让原本没有特殊味道的腐竹多了一味有趣的口感。
生麸田乐：
生麸其实可以算是筋度较高的面团，不过中国菜里面大多把他做成油面筋，因此日本料理
的生麸不会有油面筋那种"抛抛" 的口感，吃起来的扎实度较高。刷上"田乐酱"稍微炙烤
之后，那种甜甜咸咸的口味很是讨喜。
鲑鱼亲子丼：
鲜艳的鲑鱼肉搭配一颗颗晶莹饱满的鲑鱼卵，光看就很满足不用太多赘言形容！XD
柚香茶碗蒸：
茶碗蒸也是另一样我超爱的料理，但佐上柚子的香味则是第一次尝试。我不确定上头糁的
是柚子皮或是果肉末，掀开碗盖后扑鼻而来的柚子香气有种让人放松的魔力，入口也让茶
碗蒸的味道更甜美。柚子真是好物阿！！
这一顿温馨家常但充满小惊喜的晚餐，要价 2,650 日圆。