[食记] 京都 宇治茶 祇园辻利

楼主: rainyin (小雨)   2011-07-28 03:20:08
餐厅名称:祇园辻利
消费时间:2011年/6月
地址:京都市东山区祇园町南侧573-3
电话:075-551-1122
有图网志版 http://catdodo.pixnet.net/blog/post/29424921
去京都玩的人...几乎都会去祇园辻利 买 宇治茶 的相关产品
因为这可是京都 最有名的老店 ,这次我也买了好多包回来
不过分光了后...我还有两小包的抹茶粉
他们的包装是用很 环保的方式(纸盒)
简单的包装...打开后我们会看到三样东西
除了抹茶粉外~ 一张是 教我们如何泡出好茶的饮用方法
另一张则是贴纸 (等一下跟大家说...它的用途)
抹茶粉的使用方法如下:
我们先把抹茶粉的包装剪开...
晶晶晶..... 抹茶粉闪闪动人~~
因为没有夹炼袋的设计,所以此时就是要 用贴纸 !
真的很方便 (贴纸很黏...还可以重复贴很多次)
祇园辻利的所有产品都是宇治茶!
最著名的就是用利用宇治茶做出各种不同的甜点及抹茶( 京都的宇治茶叶最出色的是 中
村藤吉本店 )
而我在多年前曾经有人送我过祇园辻利的抹茶粉,从此只爱他们家的抹茶
按照 饮用说明书 的方法倒入适量的抹茶粉
祇园辻利的抹茶粉已经加了一些甜味进去,所以我们 可以在抹茶粉里看到糖粒
因为我今天想喝 抹茶牛奶,所以只用一点点冷水搅拌均匀
再加入鲜奶.... (颜色变得比较淡)
此时再配上来是 京都知名的 长冈京小仓山庄 米菓
让猫猫雨在台湾也可以享受 美好的下午茶时光
关于宇治茶:
宇治茶 来自于在 京都坐电车只要半小时可达的 宇治....是 日本最有名的茶乡
在宇治四周台地上种出来的茶....会有一种 独特高雅的香气 ( 我就超爱那种香味~ )
从 足利义满 时代就受到重视...时至今日,宇治茶依然和高级茶叶画上等号
祇园辻利
http://www.giontsujiri.co.jp/

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