有图无音乐好读网志版
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讲到日式猪排 就不能不提到名代这家店
去年年底到京都去看红叶
下了飞机后就直奔京都车站楼上的名代猪排准备大快朵颐
不过请好好研究一下该怎么去这家店
以免在京都车站跟伊势丹百货里迷路了
(我绝对不会承认我有迷路)
都已经七八点了 没想到外面还有人在排队
我的第一次名代猪排食记还真是困难重重啊 >"<
好不容易轮到我进去了 桌上放著三个陶罐
里面分别装着不同的酱汁
我喜欢猪排酱跟柚子酱 真的是好怀念啊 (笑)
接下来就是我最喜欢的部份-磨芝麻
台湾习惯用黑芝麻 而日本是用白芝麻
轻轻磨了几下 浓郁的芝麻香就飘散了出来
在香味部份 白芝麻是一整个大胜
光想我的肚子又饿了起来......... (囧)
主菜猪排端上来了!!!!
金黄色泽的猪排看起来很可口
赶快咬一口试试味道
嗯 面皮酥脆感十足 而里面的猪排软嫩有弹性 还有肉汁流出来呢
真的是太好吃了 这就是幸福的滋味吗? (大心)
配上高丽菜丝 爽口且消除了油腻感 吃再多也不怕!!
真的是太棒了
而这边跟其它日式猪排店一样
白饭跟高丽菜丝都是采无限量供应
整体而言 目前在台湾除了杏子猪排外
还没有吃到跟名代有相同水准的日式猪排
也难怪名代猪排是我每次到京都 都是必定会去的餐厅之一
想着想着 我的肚子又开始咕噜咕噜叫了............
店 名：名代かつくら猪排
地 址：京都駅ビルThe Cube11F
营业时间：11:00～22:00 (L.O 21:30)
休 日：テナント休馆日
推荐食物：とんかつ
最低消费：890日币
官 网：http://www.fukunaga-tf.com/katsukura/
消费时间：2010/11