餐厅名称：面屋武藏
地 址：东京都新宿区西新宿7-2-6 Ｋ-１（ケイワン）ビル1阶
价位(每人)：750~
官方网站：http://www.m634.com/634/honten.html
评 价：5颗星
图文版：http://summermimi.pixnet.net/blog/post/34054863
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本来从富士河口湖回来新宿是要安排冲池袋,吃风评不错的若贵回转寿司,但当地的朋友却
劝我们不用这么辛苦,我们20号从河口湖回来先来去吃位在新宿的武藏拉面,隔天他再带我
们去新宿东口吃一样好吃又便宜的寿司
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从河口湖搭18:10分的高速巴士回到新宿大约八点左右,位在新宿西口5D出口,出来后直
接右转,就能看到绿色的mos burger,再下一条巷子的右手边就是了,非常近别走过头了
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因为这间武藏拉面非常有名,很多时候都是要排队的,但幸运的我们来的时候刚好有位置
,在入口处买了餐券后就直接找位子坐下
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店内的位子不多,大约10多个左右,座位之间的空间也几乎没有,所以如果是拖着行李箱
或一堆战利品直接杀来的人,就会跟我们一样觉得很挤,
这里不算是聊天聚会的场所,因为没有酒吗?(误),所以就算是排队应该也很快就能吃到~
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颜色缤纷的水杯,一开始我还以为是水蜜桃水还是草莓水,结果喝了一口证实他真的只是冰
水而已~
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店里清一色都是男服务生,煮面的时候大家都好有活力喔!! 每次面从锅子里捞出来,准备
要放到碗里时,这些人都会齐声的大喊,虽然不知道在喊什么,但却异常的会觉得精神很好,
本来坐着长途的巴士回来应该很累,可是听到他们这么喊,元气都来了~
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如果点的つけ麺,就会有把衣服搞砸的危机,尤其是像我这种吃东西很会乱喷的,发现这个
好物当然要尝试一下囉!!
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在入口处就有提供,可以自行取用,也可以直接跟店员拿,不会讲日文就用比手画脚的就好
了,要不然就比图示,很简单~
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哈~穿起来就是这样,就跟围兜兜一样,绑在脖子后面,我想男生应该都不会想用吧,但对我
而言这真的是好东西,这要上哪去买?!!!
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我们两个都点了沾面,阿虎还点了店内的招牌,交给店员餐券的时候他还会问你是要大盛,
中盛还是并(普通),价钱都一样,一开始我还搞不清楚状况,就说了"并",阿虎则是不管三七
二十一就说了大盛,早知道依我和阿虎的实力,两碗大盛只是刚好而已~
"并" 的分量,就一般的份量,对于正常女生的饮食应该是足够;"大盛"的份量大约有两倍的
"并"这么多,吃饱是绝对没有问题的
这是大盛1000yen 玉子超好吃阿,一定要点有玉子的,要不然就太可惜了!!
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つけ麺就是沾面,面和汤分开,有点像荞麦面的吃法,要吃面的时候将面放进汤里吸收汤汁
再夹出来,超级浓郁的汤汁,让不习惯日本口味的人,肯定会觉得太咸,但因为我们两个很爱
重口味的拉面,所以配上面吃起来是刚刚好,尤其汤之内还有些需熬汤的碎肉,跟新鲜的青
葱,那种感受和拉面真的不同,因为面的硬度不会随着因为泡在汤汁里的时间增加而改变,
每一口吃进嘴里的面都和刚上桌一样,但也因为这样,汤底的部分比起一般拉面汤底来的比
较油,因为油多就能保温,所以小心第一口别烫嘴囉~
吃完面后,这碗汤汁还可以请店员帮你加清汤,但因为汤底本身就很浓郁,所以单喝起来
就感觉真的很咸,这是我第一次在日本吃拉面觉得会咸,所以就算请店员再帮我们加一次汤
,还是觉得太咸,最后我就放弃了,虽然很好吃也很好喝,但我还想要我的身体健康....
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这是"并"的份量 850yen,面明显少了一半,肉也少了一大块,可是玉子却多了半个 >"<
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最后一定要来称赞一下这几块东坡肉了,我是个不喜欢肥肉的人,上桌前我也不知道肉是半
瘦半肥的东坡肉,但是见到他的第一眼我一点都不讨厌,也不排斥,因为他看起就是那么美
味,油亮的光泽,放进嘴里肥肉的部分就是入口即化,瘦肉也炖到软烂,稍微品尝就能下肚,
害得我都舍不得把他吃完,己霸婚,台湾吃的到吗???
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因为有了纸围兜的庇佑,让我吃起面来更肆无忌惮,完全不管放进汤汁里的面会不会喷,最
后居然吃成这样,那不就幸好我有遮,要不然外套就惨了~
给了武藏5颗星的推荐指数,希望他能一直保持这样良好的品质~