[食记] 森住康二‧CHABUTON

楼主: blurdamon ( )   2011-02-11 14:48:21
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餐厅名称:CHABUTON秋叶原
地 址:秋叶原YODOBASHI
价 位:800日圆
官方网站:http://www.chabuton.com/index.html
图 文 版:http://dude531.pixnet.net/blog/post/26799000
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我认识森住康二很久了(但他不认识我),他在料理东西军中惊为天人的水晶汤头让不热
爱拉面的我也看的如痴如醉,总想有机会要吃看看他的面
他的店舖有三种:
Mist-表参道,因为要搬迁于1/10关店,另外Mist香港获得米其林一星,是米其林有始以
来第一次有拉面进榜;ちゃぶ屋本店,在护国寺有点远;CHABUTON分店较多地点较平易进
人,虽然这次并没排在主要名单中,但还好有备用着,主线走不动启用备用线,而且因
为早上一日券有买JR的份所以也不用再加花交通费
从店外看怎么这么没人气,不过后来我走时有满,真怪,我吃饭有吃这么早吗 @@
票券机,只收到1000日圆纸钞,超过要先跟店员换钞;使用方法是先放入钱再点选想要
的,结束就转一下退币钮
原本想好好的要点盐味拉面,结果看到冬季限定就在按压时变节了,限定真是个恐怖的东
西 XD
冬のとろ~りベジポタらぁ麺,汤头非常的温和,有一种被缓缓包覆著的感觉;另外有附
咖哩粉跟微辣肉燥,在试过原汤头后开始各加1/3,嗯~~汤头升级了!!在原味之上混入的
微辣感与咖哩味融合之外又有互相独立的口感;觉得不太过瘾就一次通通加了进去,嗯~~
真的很精彩的味道,边吃边想着他的水晶汤头,原来天才就是这种感觉啊!
拉面一碗750日圆,想起UNIQLO的heattech内衣长时间特价也要990日圆,瞬间觉得很便
宜,除了必点的啤酒外又点了冰淇淋才满足 XD
在秋叶原站内看到了3DS体验区,之前有款裸眼3D电视被骂到臭头,但是3DS的裸眼3D真
的很屌!看来我又要为了无双系列再花钱买新主机了

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