餐厅名称：柚子元
地 址：京都府京都市中京区锅屋町212
价位(每人)：日币2000
官方网站：http://www.kiwa-group.co.jp/restaurant/a5_i100291.html
评 价：★★★★★
图文版：http://shibasuki.pixnet.net/blog/post/26434031
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从贵船回到京都市区是晚上8点半，距我上次进食已超过7个多小时，
饥寒交迫的状况下，我只想吃火锅。当时我不想冒踩雷的风险找新店家，
也没有力气往别的地方跑，位在旅馆不远处的“柚子元”就成了我的首选。
“柚子元”是一家位在先斗町的小店，主打柚子料理，
店内招牌菜是几乎人人都会点的柚子锅和柚子小笼包（菜单上叫"豚馒"）。
餐厅共有两层楼，一楼是和厨房相连的吧台座位，二楼则是简单的日式小包厢。
或许曾受知名旅游部落客撰文介绍的缘故，这里的台湾客人不少，
加上服务生几乎都是大陆留学生，很容易听见中文，
不会日文的人来这点菜也相当方便。
09年来京都时我已光顾过两次：第一次是和好友夫妇一同品尝柚子锅和柚子小笼包，
第二次是我自己来吃猪肉柚子拉面和柚子小笼包。
虽然好友夫妇对这的料理评价普普，我自己也觉得猪肉柚子拉面很普通，
但我却挺爱柚子小笼包，也想再尝尝柚子锅。
印象中柚子锅要两人才能点，但当时我真的累毙也饿坏了，
抱着"即使要付两人份的餐费也要吃到"的决心，向店员指名要柚子锅。
结果，不知道是不是京都太多独行的旅人，店家现在也供应起一人份的柚子锅了。
柚子元供应的火锅口味其实有麻辣+柚子的鸳鸯锅和单纯柚子锅，
肉类则可单点猪鸡鱼任一种或三种都有的综合款；
不管选哪种，店家都会另附半支炸过的鲷鱼放进汤里提味。
当晚我点纯柚子汤搭综合肉类，一人份￥1980。
除了肉类，柚子锅的内容就剩下香气浓郁的柚子汤和一碗京都水菜了。
三种肉类的弹性及新鲜度都不错，和柚子汤汁很match，
不需要佐其他酱料就令人食指大动，其中我又最推荐鸡腿肉。
随着柚子锅送上来的还有一碟柚子胡椒，可以当沾酱，
亦可供客人自行增加汤底的浓度。
但我建议放一点点就好，免得和我一样只在汤碗里加了一小瓢就酸到快皱眉，
还向服务生要水喝。
这次我也点了前两次光顾时颇满意的柚子小笼包。
印象中这道招牌点心可吃到明显的柚子味，猪肉馅也不会太油，
但这晚吃进嘴里的滋味却油腻到无法完食，明明一笼只有5小个，却还是剩下2-3个。
嗑完柚子锅后，原本也想学邻座请店家煮杂烩粥，
可惜当时我饱到快打嗑了，用柚子汤汁煮粥的美味，就留到下回京都行再品尝喽..