餐厅名称:すみれ
地 址:京都车站 拉面小路
价位(每人):550羊起跳
官方网站:http://www.kyoto-ramen-koji.com/
评 价:不好不坏★★★
图文版:http://jillwow.pixnet.net/blog/post/25376835
说到拉面小路,台湾人第一个想到的当然是宝屋拉面啦!不过,这七家好吃的拉面店其实
在日本是各有爱好者,爱吃拉面的老寒,在台湾就一直念著拉面小路的其他家拉面风味,
因此,来到日本的第一晚,反正大家到旅店的时间也很晚(团员太多了,在关西机场等大
家买好这几日的套票实在等很久...),没时间安排预定的赏枫行程了,而且没吃晚餐肚子
也超饿的,因此两人商讨一番,决定立刻改变行程,前往京都车站吃晚餐!(再次体会自助
的好处与坏处...XD)
话说拉面小路可是有着7家超好吃拉面店耶!扣掉上次吃过的宝屋拉面,另外六家该去吃哪
一家好呢?我们就在拉面小路绕来绕去难以决定。果然,虽然已经快晚上9点了,但还是宝
屋的人潮最多,而且看起来一半以上都是台湾观光客...最后,我指著札幌拉面决定:就
是它了!!如果你要问我为什么,说真的我也不知道为什么,只能说,大概是因为在六家拉
面广告单上,它的照片看起来最不油吧!反正,也没有什么道理,六家都没有吃过,所以
对我们来说都是一样的....
札幌拉面的店名是すみれ,跟宝屋一样是自行购买餐券后再入内用餐,价位算是中等。
因为专家说宵夜不能吃太多,所以我们买的是小碗的味增(札幌拉面当然要吃味增的!!)以
及盐味拉面(老寒的坚持...),都是550¥/碗...
拉面上桌啦~~~虽然广告上看起来是比较不油的,但是真正端上来的面汤,看起来就很油
....Orz
日本拉面对台湾人来说,普遍都有过咸的问题,如果说一般台湾拉面的咸度为5分,那么
宝屋差不多有6分;玄屋的酒粕拉面5.5分,咖哩拉面7分;而这家的拉面,我觉得差不多
是盐味6.5分,味增7分,简单的说,还是过咸,而且味增比盐味还咸还油是安怎!...XD
扣除过咸过油的问题,汤头的鲜度倒是不错(不然还能期望什么?XD),面是细面,味增拉
面配菜是笋干及洋葱,盐味拉面则有附叉烧及鱼板...
其实这家店生意真的是不错,虽然没有大排长龙,但客人也是络绎不绝,也有很多观光客
,不过对我来说真的是太咸,相较之下,京都还有好多好多美食,因此对于吃不惯重咸的
捧油,个人是不会推荐这家的,而我应该不会再踏入这家店了吧...
美味评价:不好不坏★★★