[食记] 大阪 新世界 グリル梵 炸牛排三明治

楼主: BUE (BUEe)   2011-01-10 09:45:02
餐厅名称:グリル梵
地 址:大阪市浪速区恵美须东1-17-17
价位(每人):1890日元
官方网站:http://www.grill-bon.com/
评 价:四颗星
图文版:http://bueplus.pixnet.net/blog/post/33604935
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来到大版,真的不用担心找不到东西吃,只怕你吃不下,这次来到一家在网络上看到已经
开业70年的老餐厅:グリル梵,地点就位在新世界一带,其实地点不好找,比较好认的地
标就是从惠美须町站出来后,从商店街走到通天阁前方的那条大路,如果再去一次,我应
该也还是要花点时间找吧。
如果从 官网的地图 去看,会发现真的很不容易找,我在这边也是来来回回好几次才发现
深藏在巷子内的店家。
グリル梵比较像家庭式的餐厅,很小,大概只能容纳4至5组客人就没位置了,店内的摆设
也很有古早味,不过因为已经坐满人,就不方便拍照了。
餐前汤,还不错的洋葱清汤。
烹调时间不算太短,所以若赶时间的不建议点炸牛排三明治,而为了多吃点美食,点餐前
有特别询问过是否可以共食,很幸运的是可以,不然光是看到这个份量,一个男生应该会
吃到有点撑吧。
吐司已经切边,而且烤得香香酥酥的,内里也吸收了浓厚的牛排酱汁;而牛排的部份炸得
刚刚好且软嫩,不会过老,店家似乎没有特别醃渍物,所以吃起来很鲜美且意外地不油腻
,面衣因为是刚炸好的,就算沾了酱汁,也还保有一定的酥脆,真的很好吃。当中我最喜
欢的就是那个酱汁,这也是所有味道的来源,咸中带点甜味,夹在面衣与吐司中间,是润
滑剂也是增味剂。
店内有个年轻男店员会讲英文,当他发现我来自台湾时,非常亲切地与我聊天,加上好吃
的餐点以及很有古味的餐厅装潢,若来到新世界的朋友,真的会建议你来吃吃看不常见的
炸牛排三明治喔。
题外话,其实グリル梵在西梅田也有分店,离 堂岛ロール 本店非常近。グリル梵的堂岛
分店也是属于很容易就走过头,当你看到这个半月形地下道时其实就已经到了,往右转后
马上停下脚步,就在你的左手边,有个非~~~~~~~~~~~~~常不起眼的入口,就在这啦。
グリル梵堂岛分店好像是以外带为主的,而且请注意,他是下午五点才开始营业,不要像
我一样扑空呀~><

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