餐厅名称：伊右卫门サロン
地 址：京都府京都市中京区三条通乌丸西入御仓町80番地 千总ビル1F
价位(每人)：1000~2500
官方网站：官网：http://iyemonsalon.jp/
详细menu :http://www.cafecompany.co.jp/brands/iyemon
评 价：五颗星
图文版：http://blog.xuite.net/princessyianpan/1986/66293460
============================================================================
伊右卫门サロン IYEMON SALON 开幕至今不满三年
就已经成为京都的话题名店,每本京都旅游书必推的餐厅
伊右卫门就是suntory同名罐装茶饮,suntory的关系企业
饮料方面融合京都福寿园的茶及suntory的酒
茶都是由受过专业日本茶泡制训练的工作人员现点现泡
另有许多加入日本茶的调酒
餐点则是由岚山吉兆料亭的料理长徳冈邦夫研发监制
虽是以茶酒沙龙型态营运,但餐点也不马虎
甜点则是由京都出身的知名甜点师傅津田阳子担任总监
集京都各方美味于一身的名店
难怪两年来一直人气不坠
并且营业时间从早餐卖到消夜
从早到晚都能享用有值感的京都美味
坐下后店员会送上一杯冰凉的烘焙茶或绿茶
都是使用福寿园的茶叶精心冲泡,喝起来完全不涩,茶香四溢
听说开店初期是无限畅饮,但成本太高所以现在就只有进门一杯
店内招牌之一就是のひとくちフロール玄米茶/焙じ茶セット（1000円）,每日限定四十份
一口卷,玄米茶/烘焙茶set,饮料也可改成煎茶或玉露,价格稍微高了一点
进门时已经喝了一小杯烘焙茶,所以点了玄米茶
虽然常看到别人的部落格介绍这蛋糕卷,但看到本物时还是著暗暗了一大跳
因为真的就是一口的size,非常迷你
就因为太迷你,所以格外珍惜,一小口一小口细细品尝
不愧是名师的作品,蛋糕卷非常非常好吃,一拿进嘴边就会闻到香甜味
蛋糕体非常细致,湿润,充满蛋与砂糖烘烤后的香气
中间夹着些许鲜奶油让蛋糕体更加湿润香浓
这等级的美味做再大都吃得下,这么小实在让人意犹未尽阿!
玄米茶也是由专业手法泡制而成,所以完全不会苦涩
吃完美味蛋糕卷来上一杯温热的好茶真是至福的瞬间阿!
除了餐点,,我会这么爱伊右卫门サロン还有一个醉翁之意的理由
第一次去时就是由一位日系型男帅哥帮我点餐送餐结帐
大概是属于小田切让那种有型的日本男生
恰巧第二三次造访时也是由帅哥店员服务
偷偷注意过店员帅哥的名牌"西川"
只是近期去都没再遇过西川先生,应该是离职了
虽然餐点依旧美味,但总是带有一丝遗憾
我的相机是定焦镜头,所以我只能远远拍他
西川先生,希望再京都某个角落有缘再见囉!