餐厅名称：松岛さかな市场
地 址：宫城県宫城郡松岛町松岛字普贤堂４－１０
价位(每人)：350日圆
官方网站：http://www.sakana-ichiba.co.jp/
评 价：三颗星
图文版：http://www.wretch.cc/blog/frost612/11997676
松岛除了是日本三景之一的风景名胜外，也以牡蛎闻名，秋冬盛产的时节，许多店家提供
吃到饱的服务，让喜欢牡蛎的观光客可以一饱口福，夏天虽然没有吃到饱，还是有在卖现
烤单颗的牡蛎，牡蛎我是敢吃，但没有特别喜欢，出现在蚵仔煎或蚵嗲里时，我会比较喜
欢看到小颗的，认真说起来我还没吞下过一整颗生蠔呢！
来到松岛，总觉得多多少少要吃到一点跟牡蛎沾上边的东西，想起之前在电视上看到牡蛎
汉堡的介绍，觉得真是符合我的需求，便决定那天午餐就是这个了。
卖牡蛎汉堡的地方在松岛さかな市场(鱼市场)的一楼，松岛さかな市场是一个卖当地新鲜
海产、海产类加工品和海鲜类餐点的地方，从JR松岛站前往游览船搭乘口的路上，看到显
眼的伊达政宗历史馆转进去，后方就是さかな市场，徒步约十分钟，从这里到游览船搭乘
口则很近。
从一楼的侧门走进去，角落一个小小不起眼的摊子就是卖牡蛎汉堡的地方，除了牡蛎汉堡
，还有卖现烤的海鲜串。
这就是松岛かきバーガー，一个三百五十日圆，盒子上有一只牡蛎娃娃，虽然不仔细看完
全看不出来这是一只牡蛎。
看起来个头不大，面包说是用米粉做的，号称比传统的面粉制面包多了些嚼劲和Q感，我
嘴拙吃不太出来就是，但以面包的眼光来看，算是还满好吃的。
断面图，中间那块像牡蛎可乐饼的东西还满厚的，生菜的份量给得非常大方，配上偏甜口
感的酱料，整体来说是个好吃的汉堡，而且我觉得份量还不算少，吃下去颇有饱足感，不
够的人可以加价成套餐或搭配这里其他摊位的食物。
这个汉堡若硬要挑缺点，就是里面那个牡蛎可乐饼是保温不是现炸的，不知道是不是我去
的时间已经接近打烊了，然后其实里面只看得到牡蛎的碎屑，吃起来像是带有淡淡牡蛎味
的奶油可乐饼，但整体来说还不错，值得推荐给跟我一样来到这里却没有那么爱生猛海鲜
的人。