餐厅名称：F.S.N (Bar Frontieres Sans Nations)
地 址：京都府京都市中京区高瀬川筋四条上る纸屋町674-8 河村ビル2F
价位(每人)：1000日圆~3000日圆
官方网站：无
评 价：三颗星
图文版：http://www.wretch.cc/blog/noviaing/7383939
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这是在日本网站(livedoorグルメ)上搜寻到的餐厅
今年3月才开张没多久
很新很新的一家店
当初在网络上看到的时候
心里想：哇! 这真是酷毙了!!
素食的酒吧耶~
怎么说也要去体验看看!!
这家店位于四条河原町附近
沿着高濑川 慢慢走可以找到
(虽说是川..其实只是非常小一条的水道而已)
但正门是在巷子那头
google的地图也蛮精确的
但人在国外时好像就好像一定要迷路一样
我们花了很多时间找这家店
它的招牌只有在门上的一个图案
并不是很明显
在四条通靠左边走
从四条河原町往鸭川的方向行进
遇到不二家之后便往左边巷子钻
就会看到高濑川
而这家店的建筑是倚著高濑川建的
当你看到一家"铁板道场"的时候
请走进巷子往右手边慢慢找
就会看到
如果能搭配地图看一下会比较了解位置
因为是在二楼，我们上楼之后，打开右边的门
进入到这家店
真是令人吃惊!!
这家店十分的迷你!!!
除了老板工作的吧台前有大约3~4席座位外
另外靠着窗户旁有一张大桌
大概能坐4个人
整个酒吧打开门就能一览而尽
目测大概只有2~3坪吧!
有趣的是，老板的工作区...地板是比客人站的地方低很多
让我不禁怀疑他脚底下是不是还有其他通道
可以前往密室??
老板看来是个亲切的外国人
我们挑了窗边的位子坐下
老板拿了两块木板给我们..呃..不是 这是菜单
不过上面全部是日文阿!!
老板你不是外国人吗?怎么没有英文的可以看??
我跟老姐互看了两眼
也不知道老板是哪国人
反正就用英语拉!
(老板会日文可是我们不会)
跟老板说我们想吃晚餐
老板指了指菜单最后的项目
告诉我们
我们可以选择价钱(印象中有750円 .1000円 .2000円 )
然后他依照我们选的价格煮给我们吃
也就是你只要决定花多少钱
他来决定给你吃什么
老姐本来想选2000日元的
我心想..你疯了阿~~
折合台币六百多块吃一餐
我们才来第一天 省著点阿..(全部是内心的os)
最后跟老板各点了一份1000元
由于老板是个Vegetarian
所以很确定的是我们不会吃到任何的鱼或肉
但重点来了..
要怎么沟通我们不能吃五辛这个部分??
于是我拿了先前准备的法宝~
日文的不能吃五辛说明
可是...老板居然看不懂!!
呜...我没准备英文的阿!
从脑袋里拼命挤 才挤出一个不能吃onion
这时老板说：没关系~~我来去问我的邻居
(老板你早说嘛...)
可惜老板的邻居不在
老板还拿字典出来查
超级认真的
真是很可爱很亲切的老板阿
好在过没多久
来了两个日文更好的外国客人
看起来似乎是熟客
经由这两位善心人士的翻译
老板说： ok! I can cook~
总于搞定可以坐下来吃饭
第一盘菜终于上拉!
来拍一张照片先~
结果店里另一名客人看到我们的举动
居然笑出声
可能觉得我们帮菜照相很逗趣吧! -_-"
上的第一盘菜
类似凯萨沙拉的组合
但是很大一盘
不像一般前菜上的沙拉
小小一撮
里面有橄榄 生菜 面包丁 还有一些切小丁的蔬菜
扮些油 跟辛香料
我觉得还不错吃
但吃到后面觉得有点干
而且辛香料中有一种吃起来很像大蒜的味道
但又没大蒜这么强烈的味道
因为老板手边就有现成的大蒜
我就问老板是不是有放?
他是说没有...
我想可能是我们以前没吃过的香料吧~
第二道看起来很漂亮
左手边是像小米的食材 上面摆了番茄泥当佐料
中间是纳豆
右手边是不知名的蔬菜泥(豆子.马铃薯之类的)煎成的小饼
只有这个是热的，也是我觉得最好吃的
最后快吃完时
老板才给我们上冰水
(好渴..又不敢跟老板要)
因为我是个正餐就要吃热食的人
不过这两道餐真的都比较偏向欧美素食者吃的
生菜跟蔬果...冷食
很不习惯阿~~~~
不过整体来说，我还是推荐的
尤其老板真的是亲切到不行
也很有礼貌耶~~
有兴趣的人可以去吃吃看
也可以点一杯酒
坐在那欣赏窗外的风景喔!!
日本网友评价：
http://gourmet.livedoor.com/restaurant/468008/(有图)
http://r.tabelog.com/kyoto/A2602/A260201/26015775/(有图)