[食记] 南千住/尾花:香气四溢 名不虚传的鳗鱼똠…

楼主: goomi (汐留大 g大 林氏璧)   2010-05-16 21:18:23
图文版 http://kunghc.pixnet.net/blog/post/26196922
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4610874827/
尾花是一栋日式的旧房子 院子中还有一个小小的神社呢!
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4610873305/
我们这天用东京metro一日卷 从锦系町先到押上
转东武伊势崎线到北千住再搭日比谷线到南千住
但在北千住这一站 东武线和日比谷线是在同一站 不用出站
这不知算不算一种不正乘车? 不过一路上也没有让你补票的机会
因为都在站内 我想这是一种奇妙的一日卷漏洞吧XD
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4610873343/
南千住这一站 许多背包客应该不陌生因为这里有很多便宜的民宿
不过 我们来这里是为了藏身在此的超有名店家: 尾花
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4610874741/
听说尾花"生意相当好 不能先预约 甚至未开始营业两小时前就有顾客在排队等候"
我们在平常日的五点到访 结果看到门口这样 还以为没有营业? 结果是真的没有人排队
真幸运!
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4610874421/
到了门口 里面人声鼎沸 这才安心下来
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4611482840/
这天的客人并不算多
厨房中有非常多厨师 应该有近十位 服务人员也很多 都是很亲切的女性
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4610873869/
在日式风味的榻榻米上 一律脱鞋 席地而坐
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4611482784/
鳗鱼饭 (うなぎ重) 有三种价位: 3000(小) 3500(中) 4000(大)
中午似乎也没有比较便宜 这个价位似乎有经过涨价
不过和东京其他一些名店的价钱比起来这个价钱其实并没有太贵
比方说五代目 野田岩(赤羽桥)/ 石ばし(江戸川桥)等 晚上都要近万圆
请参考东京鳗鱼饭Tabelog排行榜
http://kunghc.pixnet.net/blog/post/25666798
服务员会大力的建议你要点些鳗鱼饭以外的东西
因为是鳗鱼是现烤的 约须等半小时鳗鱼料理只能最初点一次 不能追加外带的也一样
うまき (鳗蛋卷) 1800yen (★★ )
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4523708675/
尾花的うまき (鳗蛋卷) 是烤过 跺碎的鳗鱼加上玉子烧的组合
我必须说 这个鳗卷大输给宫川本廛
http://kunghc.pixnet.net/blog/post/25736242
两者作法不同 尾花的鳗卷 是吃的到刺的玉子烧也完全没有特别的
宫川本廛 size 比较小1365yen 但口味真的是大胜啊!
入口即化 好像在吃棉花糖啊!!!
来尾花 劝告大家 真的不用点鳗蛋卷!
烧鸟 1100yen (★★★★)
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4523708725/
尾花的烧鸟 两串1100yen 虽然和一般烧烤店的鸡肉串比起来有点贵
不过烤的真的很棒酱汁入味 鸡肉软嫩 这应该比鳗卷值得
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4611483216/
等了20多分钟 鳗鱼饭上桌啦! 左边是3000(小) 右边是3500(中)
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4610873963/
小菜也不含糊 很下饭
鳗鱼饭 (中) 3500yen (★★★★★)
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4523708819/
这是3500yen的鳗鱼和饭的量比较多
鳗鱼香气十足 外皮完全和鱼肉融为一体是完全没有刺的
尾花不愧是东京鳗鱼饭排名中 不可能错过的名店!
看着厨房一大堆师傅 这每一只鳗鱼应该都是一个个师傅专心 仔细的烤出来的
才会这么的均匀
我们会给五分 不过我们是非假日的5:00PM到访 完全没排队
排队的因素如果考虑进来(网上常看见有人排一个小时以上 进来等又要等半小时)
就可能没那么高分了!
无论如何 建议大家非假日来吧!
鳗鱼饭 (小) 3000yen (★★★★ ★)
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4524339606/
尾花鳗鱼饭 (うなぎ重) 3000(小) 虽然鳗鱼比较小 但厚度和中的一样美味度没有打折!
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4611483352/
精美的盒子背面有尾花的字样
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4610874261/
看看背面 那个皮完全没有腥味 和鱼肉融为一体!
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4611483516/
尾花鳗鱼饭 (うなぎ重) 3000(小) 的饭量 还有鳗鱼的厚度男生可能会有点吃不饱!
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4611484064/
樱花满地的季节来到尾花 也是很难得啊!
http://www.flickr.com/photos/kunghc/4611484168/
这家是PTT上超有名的民宿"福千"
只有单人房 一晚2850yen起
评分标准
五颗星:超级好吃,专程去一次绝对不会后悔
四颗星:超级好吃,但价格太高 C/P值稍低
三颗星:很好吃,顺路的话推荐来吃
二颗星:好吃,吃过一次就好
一颗星:不好吃 不推荐
林氏璧评: ★★★★★
店名:尾花 (おばな)
地址: 东京都荒川区南千住5-33-1
时间: [月~金] 11:30~13:30 16:00~19:30 [土・日・祝] 11:30~19:30
休日: 星期一
交通:日比谷线駅南千住駅 徒歩5分
官网:
Tabelog分数: 4.03 (210) http://r.tabelog.com/tokyo/A1324/A132401/13003509/
Zagat Survey 食物/装潢/服务: 26/16/13 5200yen
Lunch Menu: 予算(夜):¥5,000 ~¥5,999 予算(昼):¥4,000 ~¥4,999
图文版 http://kunghc.pixnet.net/blog/post/26196922
作者: AlPachingo (爱尔怕亲狗)   2010-05-16 21:33:00
之前是星期六中午去 排了两个小时才吃到 不过吃了以后
作者: AlPachingo (爱尔怕亲狗)   2010-05-16 21:35:00
还是觉得很值得 除了原po所说的烤的十分均匀外
作者: AlPachingo (爱尔怕亲狗)   2010-05-16 21:39:00
最让我经验的是入口时的香味 以蒲烧酱香为主体
作者: AlPachingo (爱尔怕亲狗)   2010-05-16 21:42:00
佐著微微的炭火香、酒香与淡淡的鳗鱼土腥味
作者: AlPachingo (爱尔怕亲狗)   2010-05-16 21:45:00
以上香味各自独立存在,却又十分协调 当下我脑海里就
作者: AlPachingo (爱尔怕亲狗)   2010-05-16 21:49:00
只有一个词--协奏曲 这餐成为我东京游最深刻的一餐
作者: AlPachingo (爱尔怕亲狗)   2010-05-16 21:51:00
回台湾以后 想试试在台湾能否找到与之比肩的好味道
作者: AlPachingo (爱尔怕亲狗)   2010-05-16 21:52:00
但可惜台湾的那些名店水准相差太远
楼主: goomi (汐留大 g大 林氏璧)   2010-05-16 21:56:00
挖 您形容的真好 我看了都饿了 哈哈
作者: iincho (世界的尽头)   2010-05-16 22:25:00
福千旁边那家? 上次经过不知道是什么就没进去....:/
作者: crystalmind (怪味麻吉)   2010-05-17 23:24:00
尾花是视觉系馒鱼饭,色泽漂亮到舍不得吃下肚啊!

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