图文综合版：
http://sva.pixnet.net/blog/post/25907747
上次有个朋友要去日本时，因为是第一次去，问了我有什么推荐的居酒屋，因为我从
来没想过这个问题，居酒屋对我来说也就是稀松平常的存在，因此没有特别去排过名说哪
一间便宜或是好吃等等，不过确实心目中有几间是我个人下意识会进去的店，当然价钱跟
食物、酒的种类也有关连，所以拜他所赐我就来写一篇让以后想去居酒屋的人可以依照自
己的喜好去找寻心目中的居酒屋囉。
综合讲评：
日本的居酒屋因为已经发展到颠峰，基本上都有一定水准，不管是料理还是酒类，都不大
可能让台湾人点到地雷。料理也通常会有图片，所以可以用指的点非常方便不用怕要讲日
文。近年来因为女性朋友也加入居酒屋的行列，所以各大集团都满重视女性客人，也会做
一些适合女生的鸡尾酒气泡酒，去居酒屋除了点啤酒以外，不敢喝酒但又想要尝试一点点
小酒精的女性我推荐你可以看菜单的这一区：
酒精饮料：
1. サワー（气泡酒）：キウイ（奇异果）、リンゴ（苹果）、梅、柚子、カルピス（可
尔必斯）、巨峰（葡萄）サワー等都是酸酸甜甜的口感，可以从此处随便挑一个下手基本
上都不会难喝到哪里。
2. カクテル（调酒）：カシスオレンジ、ファージネーブル等稍微喝的出酒味但还是非
常适合女性的一区，通常男生点都会被说娘 XD。
3. ソフトドリンク（无酒精饮料）：这边就是一般的例如可乐阿乌龙茶之类的，真的不
想喝酒只想吃东西的也可以点这里的就好。一般来说会有英文备注在旁边。
料理：一般来说都会附图，可以吃串烧或是炸物，寿司跟生鱼片也不会太难吃，可以看着
图觉得好吃的就点吧。
时间限制：有些居酒屋会有两小时的限制，通常是礼拜五晚上，进去的时候记得问一下，
他一般来说也会在你进去之前告知，所以如果吃到一半有人来跟你说时间到了之类的，记
得就把东西吃完然后付钱走人囉～。
注意事项：
一般都会收取前菜（お通し）和位子（席）的钱，坐下之后还没点餐之前，店员会拿两小
碟类似开胃菜的东西就是お通し上来，不要的话可以说：おとおしはいらないんです。视
店铺而定，有时候店员会收走，有时候他会拒绝，不会收回去的话就算了。总之就讲讲看
，他愿意收回去的话就赚到大约伍佰日币吧。由于有家这两样钱的关系，算帐的时候可能
会比自己预估的料理跟酒钱不一样，拿到收据之后记得对一下点的东西（有时候点的东西
没来但是会被算进去，有时候厨房也是会搞错），然后加上这两样的钱，不会收取服务费
，也没有小费。有疑问的话可以跟店经理或店员反映。
由于几乎都是连锁店的关系，就附上官网可以自行参考价格以及搜寻离饭店或景点近的店
铺。另外还有coupon可以下载打印使用，有时候减个几百日币不无小补。
1. 土间土间（どまどま）http://www.doma-doma.com/index.html
价钱：★★★ 平均每人2000-3000日币
料理：★★★★
饮料：★★★★★
气氛：★★★★
会推荐土间完全是因为他的土间チチ（Frozen cocktail），其中我又推荐奇异果kiwi
domachichi，他的口感很像冰沙，但是他有带一点小小的cocktail感，却也不是太浓烈，
也喝不出什么酒味，对于女生来说实在是太棒的一个存在，酸酸甜甜的口感加上又有鸡尾
酒的小微醺感，给想喝酒但是又不是很会喝的人另外一种选择囉。另外他还可以指定说不
要加酒精，不会喝酒的人也可以点的啦。
其他配酒的点心或是餐点都有一定的水准以上，算是中高价位的居酒屋，装潢的也满
modern，所以年轻人平均的多一点，看饮料就知道很适合年轻族群，不过因为偏中高价位
，所以其实里面大多数是年轻上班族，气氛也不错的关系满适合情侣来。
2. 天狗 （てんぐ）http://www.teng.co.jp/
价钱：★★★★★ 平均1000-2000日币
料理：★★★★
饮料：★★★
气氛：★★★
这间因为我有打工过，所以特别清楚menu。叫做天狗的总共有三间不同level的居酒屋，
最便宜的是テング酒场、其实价钱大概算是中低价位的，所以会吸引很多很爱大量喝酒的
欧吉桑。
这间的气氛就完全跟土间不同，走的就是中高年龄层路线。装潢的也很古色古香，很有日
本传统味的砖墙还有菜单会贴在墙上用毛笔字写的那种。所以这里面有点乱，大部分都是
欧吉桑的天下，这间很少会有女生朋友结伴来，通常女性会选择比较fashion的气氛用餐
，这里如果有女性大多都是跟着男生来的。然后由于男性较多，这间的日本酒的种类也相
对多，价格也很低，里面喝醉的人就会很多，还有通常没有禁烟席，会整间烟雾弥漫，非
常有日本不为人知地下的一面。要去的人要先做好跟一般日本印象不同怎么满脏感觉的准
备，一天打工下来大概会被称赞妹妹你好漂亮十次，（很明显喝醉）
被给电话两次，被要求一起喝酒五次等等之类的(藉酒装疯的人不少)
，不过乱虽乱，倒是不会出什么乱子。由于很便宜的关系，年龄层就很难界定
，有学生也有中年男子。
料理算是中等之上，他有名的是烤鸡翅膀，也不贵，有时候可以叫好几盘配酒喝真的很棒
！酒就是一般水准，日本酒跟焼酎的种类很多，也不会很贵，调酒也满好喝的，想喝开的
人满推荐的。
3. 白木屋 （しろきや）
http://www.monteroza.co.jp/monte/gyotai/ モンテローザグループ
价钱：★★★★ 平均1500-2500日币
料理：★★★
饮料：★★★★
气氛：★★★
基本上这是monteroza集团下的一个居酒屋，他旗下还有笑笑、千年之宴、鱼民等连锁居
酒屋，这些居酒屋通常都是大同小异，就是菜单不同，装潢跟价钱都差不多，都是中低价
位，所以会有很多学生族群还有一些社会新鲜人。也满适合台湾人的口味。从连结进去可
以选其中一间，然后可以看菜单跟价钱还有地点。
会特别选这一个集团是他有我最喜欢的现榨奇异果气泡酒（キウイサワー），相当的适合
女性朋友点，自己把奇异果的果肉跟汁加进去，中杯的一杯就可以喝一整晚，酒精浓度也
不强，很适合推荐给女性朋友（有酗酒习惯的你还是点啤酒吧）。其他的料理也都是便宜
也满好吃的，可以看图片就很好点餐囉！
4. 和民集团 わたみグループ http://www.watamifoodservice.jp/
价钱：★★★★ 平均1500-2500日币
料理：★★★★
饮料：★★★★
气氛：★★★★
这间就不用说了吧，台湾也有开，价位就是直接从日币兑换过去，只能说在台湾算是高级
料理但在日本却是低价位出名的。既然和民大家都很熟悉，想说来日本要体验一下不同台
湾的居酒屋的话，就来他旗下的其他也满不错的 坐・和民、わたみん家这两间。这两间
是稍微比和民高级一点点不过价位也是很和蔼可亲，菜单也会有一点不一样的居酒屋，一
样是很好吃不论男女都可以去的地方。基本上各大车站附近都会有店铺，真的不知道要去
哪间的时候，就不用客气的走进去吧。
5. 甘太郎 http://www.amataro.jp/
价钱：★★★★★ 平均1500-2500日币
料理：★★★★
饮料：★★★★
气氛：★★★★
这间通常店铺不多，不过热闹的如新宿涉谷等都有店，这店会拿出来推荐的原因是，他的
サワー气泡酒有超大杯size，通常我会点一杯リンゴサワー大ジョッギ也就是比啤酒玻璃
杯还要在大的size，价钱也不会很贵，通常女生点一杯就可以尽情畅快的喝，料理也是水
准之上，他的チーズもちあげ还满好吃的，也是建议菜单之一囉！
连锁居酒屋大概就这些了，其他其实还满多的，不过去玩的话总不可能每天吃吧，这些也
都满容易找，就推荐给大家有时间想去居酒屋但又不知道去哪里的人可以随便找一间试试
看囉！