[食记] 大阪 自由轩招牌咖哩饭

楼主: am761279 (am761279)   2010-02-28 13:23:11
餐厅名称:自由轩
地 址:大阪市中央区难波3-1-34
价位(每人):650円以上
官方网站:无
评 价:五颗星
图文版:http://www.wretch.cc/blog/aquariu1989s/32111194
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在日本的第一餐我们来到“自由轩”
爬文看到很多人曾经来吃过,每本旅游书上也都有提到
所以我们便来一探究竟
自由轩位于难波车站和日本桥之间,在“BIC CAMERA”大楼后面、千日前通的旁边喔~
(以上是详细但看不懂的介绍)
总之要花点时间找XD
它的店面不大,但是招牌很清楚
而且还特地把招牌咖哩饭(名物カレー)写在一旁
日本的餐厅好像都会在门口展示餐点,作为客人点餐的参考
自由轩也不例外
盯着各式各样美味的佳肴考虑了三秒
大家很有默契的选择不能错过的招牌咖哩饭。。。
踏进创立于明治43年的自由轩
店内挤满了客人,有种古早小餐馆的感觉
加上欧巴桑店员的亲切招呼,果然是道地的老店
墙上还挂了很多泛黄的照片,更增添一些古朴的气息
找个位置坐下
后面的大镜子可能是为了延伸视觉,让空间感觉更大一些
琳瑯满目的菜名贴在墙上,不过看不太懂就是
例如海老定食的“海老”居然是炸虾的意思,我们到最后几天才恍然大悟= =
好像在吃海洋的某种怪兽XD,真是奇妙的汉字
不一会儿名物カレー送来囉(650円)
有别于一般直接将咖哩酱淋上白饭的作法
自由轩直接将咖哩和饭混合,打上生鸡蛋,再搭配独特酱汁
吃起来不干不腻,口感出乎意料的滑顺
咖哩酱也混合的非常均匀,香味浓郁
这就是自由轩的特别之处
秘密武器就是桌上那瓶黑色的酱汁啦
桌旁还细心的贴上用餐步骤
先倒上些许酱汁再搅拌一下就完成囉~
后来请亲切的阿姨帮我们拍合照
结帐时每个人都掏出千元大钞(因为是在日本的第一笔消费)
她还重复说了四次"收您一千元、找您三百五十元、谢谢惠顾"
服务和态度都很不错
没有因为名气大、生意好而忽略最重要的待客之道
自由轩的确是大阪值得一吃的餐厅唷 !
介绍给大家~
作者: bitchking (鼠标九号)   2010-02-28 19:09:00
喔压...当时没有淋上酱汁
作者: ejoyes (小肥P? ? )   2010-03-01 11:10:00
真的好吃~~~

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