[食记] 东京‧汐留: ぼてぢゅう灿

楼主: hsedith (hsedith)   2010-02-26 01:34:50
餐厅名称:ぼてぢゅう灿
地 址:东京都港区东新桥1-8-2 カレッタ汐留カレッタモール B1F
价位(每人):350~3800
官方网站:http://www.botejyu.co.jp/san/index.html
评 价:4颗星
图文版:http://eiri1987.pixnet.net/blog/post/4956134
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这天结束Disney Land一日游后
从舞滨站搭京叶线回东京,京叶线真不是普通的深
走超级久的,起码得走个15~20分钟才能到月台,非常累人
再搭上山手线回新桥,差不多也快八点了
晚餐决定到饭店附近的Caretta SHIODOME解决
本来走地下通道就可以到,还傻傻的走到天桥上,绕了一大圈
晚餐本来想吃古奈屋,不过评价好像也很两极
在同学大力推荐下决定吃 B1的 ぼてぢゅう灿
店内灯光有些昏暗,让人觉得这是大人来的店啊XD
不过的确也是,店内大部份都是上班族来用餐居多的样子
忘了拍MENU.........因为实在太饿了(逃)
但是在吃到之前还得看这全日文的菜单,好在有位会说中文的小哥帮忙
我们终于了解这些密密麻麻的菜色到底是什么
ぼてぢゅう灿的菜色以铁板烧为主,除了各种类的铁板烧
还有炒面和其它单点的菜色,不过份量都非常的少就是了...
上菜之前会先上三样前菜,份量当然也很迷你啦
餐点会在厨房制作,再由服务生送到桌上的铁板
但老实说,我已经忘了点的菜名叫什么了.............
我们点了三道菜和一份炒面:
第一道是肉排上面加了颗生蛋,味道很浓郁,而且不会太咸
一行人饿得要死,马上吃光光XDDD
接着第二道是高丽菜和猪肉的组合,有一点韩国菜的风味
不过它不是泡菜,只是样子有点像XD
肉煎得微焦,搭上咸甜咸甜的酱汁和高丽菜混著炒
整体不会太油腻,如果有饭的话应该很下饭,这道我觉得还蛮不赖
第三道是虾子,我只记得在菜单上看到海老什么的,想说是虾应该还OK吧XDD 就点了
搭上三色的青椒,在淋上美奶滋,这道真的好吃啊
虾子也还蛮鲜的,而且是大只的虾子XD
最后一道上的是炒面,我们点的是牛肉炒面,嗯! 就姑且这么称呼吧....(逃)
这是这餐最好吃的一道了,牛肉很嫩,口感很棒
面条也充份的沾上了酱汁,搭配高丽菜、洋葱和青葱一起吃
而整体的调味咸度也刚刚好,大推这一道啊
只是量真的很少,这是唯一的遗憾吧
吃完后很满足,价格也不会太夸张
只是 ぼてぢゅう灿有收座席费,所以有一点点小贵
但是服务和菜色都没话说
不敢说一定要来吃吃看,毕竟价格还是有一点点高
但是个人觉得来吃了应该不会后悔
ぼてぢゅう灿 真的还不赖
预算够的话不妨来试试吧

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