[食记] 东京 一兰拉面

楼主: branyan (随缘)   2010-02-24 01:19:37
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餐厅名称:一兰拉面
地 址:东京都文京区春日1-1-1-2F
价位(每人):790日币
官方网站:
评 价:★★★★
图文版:http://fairmont.pixnet.net/blog/post/333283487
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传闻“一兰拉面”在东京几乎可以算是拉面界的代表了吧(传说+听说啦~)不过因为一
兰拉面距离东京巨蛋太近了,而东京巨蛋饭店里面又有太多好吃的餐厅,以致每次想要吃
一兰拉面都会被某个更想吃的(像是很贵的烧烤类东西)取代掉~唉~为啥我没有两个胃
?…= =”
话说这天小狐狸因为逛得太晚慢慢晃回东京巨蛋饭店,突然被雷打到想到竟然没吃过一兰
拉面实在有点对不起这多次的东京行(而且晚上9点多了应该不用排队了吧…嘿嘿)晃到
一兰拉面门口(吓!)这么多人是怎样?我的表坏掉喽?9点半超过了耶…?
一兰拉面门口有一台投币机,不用花太多脑袋想说要点啥→因为它只有一种拉面!真的不
用怀疑,就是只有一种!!投完币拿到两张小小的像是火车票根那种就跟着大家上车了(
没啦…跟着大家排队啦…= =)
排队中间服务生很有礼貌的递上一张口味选择单,汤头浓淡、油花浓郁清淡、面Q还是软
、青葱还是白葱、辣椒要多少、蒜头要几匙…通通可以勾选←日本人真厉害!明明就是一
种汤头一种面,他也可以搞得好像这碗面就是为你量身订制一样…
店里面有好几排座位,每一排座位里面有划分好几小格,每一小格就是吃拉面的小小座位
,跟邻座左右都用木板隔开(其实有点像坐牢~)
座位前面有一个竹制的帘子,等服务生把拉面端上后就会把帘子放下,让客人有一个独立
用餐的空间…
小狐狸迫不及待的喝了一口汤,整个味蕾就像是被雷劈到一样的震撼!!哇~~真浓郁的
汤头啊~~感觉就是熬煮很久非常用心的料理,带有蔬菜水果的清甜,最棒的是他们家特
调的辣椒酱,小小的一匙让整个汤头又提升至另一个更棒的口感(小狐狸现在光看照片都
觉得很饿…)
面是细面,不太像一般日本的拉面,蛮特别的,另外也可以加100日币加点玉子半熟的蛋
,终于知道一兰拉面这么赫赫有名的原因,酱子的汤头还真的很难被取代呀~~唯一可以
埋怨的就是它的量不大(大概适合小小只的日本人吧)如果正常食量的男生建议你先到别
处用完晚餐,一兰拉面可以当作宵夜来解馋~~
喝到最后一口汤后,会看到碗底浮现几行小小的日本字,写说”您能把这碗全部吃完是一
兰拉面最大的光荣和喜悦”~~唉呀~好厉害的日本人呀~让人也忍不住想对拉面师傅说
您也辛苦了…谢谢您这碗这么用心料理的美味拉面呀~~^^
住址: 东京都文京区春日1-1-1-2F
电话: 03-5800-3566
作者: keiryu66 (kai)   2010-02-24 09:25:00
我自从上次吃了一兰后跟朋友3人对他简直念念不忘Y
作者: pupururu (噗噜)   2010-02-24 19:12:00
一兰我几乎每次都去吃这家~真的好喜欢一兰呀!!
作者: anray (Midoriの笑颜)   2010-02-24 20:10:00
对! 去日本吃了一次就好想再吃~可是胃小
作者: sangela (大A)   2010-02-24 23:04:00
可是在福冈吃过一兰以后,再去涉谷店觉得好难吃>"<
作者: sangela (大A)   2010-02-24 23:05:00
我的意思是 涉谷店味道差好多,配料少了,叉烧也不一样
作者: enternity (史帝芬周)   2010-02-25 12:16:00
涉谷店还好!! 横滨樱木町更弱 ~
作者: monojack   2010-02-27 14:34:00
比较常在上野吃!之后去大阪、名古屋都一定会去吃一次^^

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