[食记] 品川 品达どんぶり五人众 旬 地鸡炭火烧

楼主: citrate0527 (想要去旅行~~)   2009-09-11 15:34:11
餐厅名称:品达どんぶり五人众 旬 地鸡炭火烧
地 址:
价位(每人):800~1000日圆左右
官方网站:
评 价:三颗星
图文版:http://blog.xuite.net/citrate0527/blog/26555078
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继续一鼓作气的,把日本一路吃吃吃的心得写完,才有办法把累积的台湾小吃出清。继上
次在拉面街吃了令人惊艳的冷拉面后,友人皮皮还推荐了隔壁一条街的丼饭街。这条主打
的丼饭街上次来吃拉面的时候没有发现,被友人皮皮这样一讲,我们在某一晚又心痒痒的
想去小吃一下当宵夜。一整条里面小街道,每间都是学有专长又出色的各式丼饭。
这次因为是心痒痒想当宵夜吃,最后选择了这间 "旬 地鸡炭火烧"。主要是因为小民想要
吃吃看日本不一样的鸡肉。拜托~鸡肉不就是鸡肉,还会有多不一样哩??
因为小民只是贪吃(其实我也是,只是贪吃的程度不同罢了!),所以点了一份 "炭火烧
地鸡丼饭" ,而我因为不饿,所以点了一个 "ばんじり炭火烧" ,其实我们两只也不知道
这一系列的炭火烧有啥不同。もも炭火烧该不会用桃树枝来烧鸡?不了解不了解...
かわ炭火烧也不清楚是啥?
那这样,干脆就点个最贵的ばんじり炭火烧来吃吃看好了。后来回台湾上网查才知道,原
来ばんじり中文就是黑水鸡,像是一种很珍贵的鸡类。
我们小民点的炭火烧地鸡丼饭上桌了。色泽上没有我想像的美丽,而且我一直骂他:干嘛
不点炭火烧亲子丼啊??
这丼饭的鸡肉,口感上就是:很鸡啊~很重的鸡味,可能日本人认为要有浓厚的鸡味,才
是很鸡,很好的鸡吧!?不过鸡肉的调味上还算不错,鸡肉若是在嫩一点会更美好X~
我点的最贵的炭火烧系列:ばんじり炭火烧。上桌后我也是有点傻眼@@?怎么会黑妈妈
的一团?旁边的高丽菜还是生的,上面淋了些日式酱油,就降啊?小小落寞了一下~
谁知道我吃了第一口鸡肉:好脆喔这鸡!是我的感想和口感。
小民一听也夹来吃吃:欧~真的很脆耶这鸡肉。第一次吃到这种口感的鸡肉。
可能是因为鸡肉部位的选择关系吧 (猜测),才会觉得鸡肉不是软、也不是烂、是一种紧
实的肉感,但却又是脆呼呼的,有点像是在吃脆的鸡屁股的口感~很特别后来我们家小民
大力推荐这道。
其实还有,我们也加点了一瓶的生啤酒。在日本吃饭不知不觉都要来配杯啤酒才够味。奇
怪,回台湾就不会这样??
很方便的丼饭街,就位在品川站附近,如果住在品川晚上不知道要吃啥,除了可以吃吃平
价又美味的拉面外,丼饭也是另一项不错的选择。

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