[食记] 东京 知名三星主厨 Alain Ducasse 旗下 …

楼主: bigfang (大方)   2009-08-20 17:42:06
图文网志版:http://lohas.pixnet.net/blog/post/10108613
这次来日本,甜点美食也是我们一个重要的目标,在池袋吃完无敌家拉面后
就赶紧回新宿伊势丹百货囉,在伊势丹B1里,东京各大著名的甜点专柜
像是现在要介绍的be
资生堂Parlour、Henri Charpentier、Jean-Paul Hevin、Pierre Herme
所以伊势丹百货B1楼层,爱吃甜食的一定要来锁定唷
伊势丹除了甜点美食外,另外也是各大品牌集散地,而且大部份都是给女生买的品牌
像Buberry 蓝标,在伊势丹二楼就设有专柜,价格比台湾便宜太多了,还可以去退税
所以吃完甜点后,别忘了,上楼血拼唷,呵呵
be 为什么有名咧,主要是知名米其林三星主厨 Alain Ducasse,是全球唯一一位厨师能同时在三个国家
(巴黎、纽约、摩纳哥)开设三星级餐厅,而Be面包店,也是这位大师旗下系列的唷
在伊势丹B1的 be 有点点小,不大,但好吃的面包摆的满满的,真是流口水啊
我点了个套餐1,575yen
说实在的,日本点餐都是看图说故事,因为日文看不懂,哈哈
上来的这道,有两种口味的起司cake,其中一个是蓝乳酪起司,够呛的,哈哈
不过还蛮特别好吃的啦
另外单点的面包,右边的面包是千层酥做成条状,再对切而成
好吃到一个不行唷
这间 be 面包店,除了在新宿伊势丹B1有出现外,另外在六本木新开的Midtown中城B1也有一间唷
这间就大很多了
这边的面包总类好像也多了不少,呵呵
这个听说也是人气商品,做的很可爱唷,不过咬下去,妈呀,怎么跟我们台湾的山东大馒头味道好像唷
这个应该是法式多层馒头,哇哈哈
这个就是我刚提到好吃的条状千层酥,必买唷
除了面包外,起司、CAKE、饼干也都应有尽有唷,不怕吃不够
这间Be其实是从法国巴黎的春天百货三楼红起来的,如果你想要吃一下正宗法国面包
来新宿伊势丹或六本木Midtown的 be 一定会让你的味蕾感动唷
知名三星主厨Alain Ducasse旗下的面包店“be”
be官网:http://www.be-japon.co.jp/
图文网志版:http://lohas.pixnet.net/blog/post/10108613
作者: chiajui   2009-08-20 19:35:00
BE点进去说八月十九号时关店大吉了
作者: bpd (好傻好天真)   2009-08-20 19:51:00
虾米...我还来不及去吃耶...Q__Q
作者: AboveTheRim (尚未通过身分认证 )   2009-08-20 20:15:00
楼上 推荐您去惠比寿的La Boutique面包店
作者: AboveTheRim (尚未通过身分认证 )   2009-08-20 20:16:00
是由另一个星星最多的Joel Robuchon开的面包店

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