[食记] 东京 超好吃的日式小店 ときわ

楼主: shikoku (没了TPE Free,还能撑多久)   2009-05-18 13:15:49
餐厅名称:ときわ
地 址:东京都台东区浅草1丁目3-3
价位(每人):800~2000
官方网站:http://www.doko.jp/search/shop/sc83321/?vos=apidoko1
评 价:五颗星
图文版:http://www.wretch.cc/blog/shikoku/284064
这家店我敢说去过浅草雷门的人, 大都有看过或经过
就在吉野家雷门店隔壁
但一般人都不会注意就走过了, 不会留下任何印象
99% 的人更不会进去吃吃看
实在太不起眼了
而且浅草名店多到吃不完
但是美味就藏在这种小店里
我应该有去超过10 次了, 都是不吃东横的早餐来吃
门前橱窗里的样品, 看起来就不太写实
表示这家店真的开很久了 XD
一进去, 就是有点历史的感觉
桌椅矮矮的, 但坐起来不会不舒服
客人都是浅草当地居民较多
很多人一大早就在喝酒了 XD
菜单都有图, 看图点菜就行, 这个我最会了
每天有A, B, C 3 种套餐, 价钱在800~1500 之间
会根据当天的食材而定
但我从没点过套餐
10 几次都点一样的菜色, 除了有时候会换一下不同的鱼
带去的朋友也都是赞不绝口
这道炒野菜是我的最爱, 400 yen
里面主要是高丽菜跟豆芽菜, 还有一点木耳, 红萝卜, 葱跟肉片
吃起来有点咸, 配饭刚刚好
日本的蔬菜本来品质就好, 炒的火候又刚刚好
菜熟了, 又保有它的脆度跟甜度
爽脆口感跟略咸的味道, 让人一口菜一口饭停不下来
带去的朋友每次都跟我抢这道菜
这条烤鱼一定要讲一下, 500 yen
大小约25~30 公分
咸度我是觉得刚好
有个缺点是, 鱼有很多细长的小刺, 吃起来有点不方便
但也不用担心噎到, 因为刺有点长, 很容易发现
重点是, 鱼里面有约15x3x3 公分的鱼白, 很大一个
大约是河豚鱼白的2 倍大
软软嫩嫩, 烤得热呼呼有略带咸味的鱼白
套用电影里的台词 : 真是好吃的让人为难啊
日式煎蛋, 400 yen
刚做好的东西都很好吃, 这也不例外
煎蛋一样是甜甜的, 软嫩有带点汤汁
一般日式煎蛋都是冷的
热的煎蛋口感不太一样
配饭不错吃
整体来说, 这家店不是很便宜
我一个人通常吃1500~1800 日币
但它的美味绝对值这个价钱
在这么精华的地点开了那么多年
外表又不起眼
能存活下来不是没原因的 XD
作者: aoi (Say it ain't so joe)   2009-05-18 22:43:00
看起来是鲱鱼

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