[食记] 面创“无敌家”拉面 (池袋)

楼主: hinggis24 (好的,没问题)   2009-04-02 23:28:09
图文版http://www.wretch.cc/blog/kikilala825/12183267
【无敌家】目前在全日本只有一间就在我们住的“池袋”所以我们在
日本东京的第一天晚上就马上冲去吃了,所以是我们此次东京游第一
间品尝的拉面。我要认真的品尝,把每间拉面的味道记起来
,全部吃完要我排在我心目中好吃的顺序,这真的是一项重责大任啊~~~
说也奇怪日本的拉面店都开超晚的,有的甚至是24小时营业,所以不
管多晚想吃拉面都没有问题。(谜之音:怎么百货公司不开晚一点啦,
害人家都逛不够)
无敌家的营业时间就从上午10:30到零晨4点,所以纵使我们第一天晚上
逛完回来池袋已经零晨1点左右了,无敌家还是灯火通明呀,而且外面还
排著队呢,所以我们有稍微等一下才有位子。
我们在排队时就决定一碗点这边的招牌“本丸面”及“げんこつ面”,
而且无敌家最赞的是小碗大碗同价钱喔~~~我们是吃一碗就饱到不行啦,
但根据Carol的观察发现日本的男生都吃蛮多的耶,有的点一碗拉面还
会加点一碗白饭,有的则真的是会加面。
还有来【无敌家】一定要先去打印玉子(¥100)的招待券,招待免费玉子:
http://www.mutekiya.com/coupon/index.html
里面超小,一间小小的店仅可以容纳17个人,但是那么晚了还是那么多人,
想必一定是很好吃的啦。
“本丸面”¥780,原本本丸面就有半颗玉子了,再加上我们的招待券,
所以这一碗拉面里有1颗半的好吃滑嫩的玉子,无敌家真的便宜又大碗啦。
无敌家拉面的汤头都是用猪骨及鸡骨经过长时间的熬煮而成,所以汤很浓
但又不死咸,而本丸面猪脂较多,浓豚骨汤味,是这边的招牌拉面,这
边的叉烧切的比较厚,但炖的好软好嫩真的有够好吃的。
“げんこつ面”¥680,原本げんこつ面就没有附玉子,现在有个免费玉
子就刚刚好,这个汤头猪油脂较少,较有酱油味,所以汤头比较咸,觉得“本丸
面”的汤头味道较适中。
在桌子上都会附上一人一个装有冰块的冰水杯,还有ジャスミン茶的浓缩液,
加一点在冰水里超好喝,很香类似茉莉花茶的味道,可以解油腻及有消脂的
功效喔~~~
网站:http://www.mutekiya.com/
住所:东京都豊岛区南池袋1-17-1
电话:03-3982-7656
营业时间:10:30~翌4:00
年中无休
作者: kevin13r ( ~~羊咩~~)   2009-04-03 00:39:00
超好吃的!!
作者: ichliebedich (桐花五月雪)   2009-04-03 01:15:00
大推
作者: alonous   2009-04-03 09:20:00
叉烧还蛮厚实的
作者: OWLLIN   2009-04-03 13:26:00
本丸面咸度比较刚好,蟹黄面比较咸
作者: ras46 (WaiGenViNa)   2009-04-03 14:45:00
推 汤头浓郁
作者: bonds25 (fit house)   2009-04-03 22:29:00
觉得汤太浓了 狂喝水解咸
作者: jack1971 (海瓜子)   2009-04-04 02:54:00
12号要去东京~希望我也可以如愿吃到!!

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