三月至五月, 无论是要去赏樱, 或者去看演唱会 (尤其是5月 X JAPAN东京演出)
介绍几处, 每回到日本, 我一定会去吃的几家, 平价的美食
■お店の详细■
店名：金太郎丼
住所：东京都新宿区歌舞伎町１丁目１１
TEL：03-5272-1001
这里距离新宿车站东口, 步行约5分钟 (拖着行李8分钟, 哈~)
爱吃生鱼片的朋友, 千万千万不要错过
(以下是偷懒的看图说故事) http://blog.xuite.net/foodandpat/food/20376656
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店门的入口, 就能看到大大的照片
那一排美美的照片 还有底下更美的价钱 (日币计)
你可以看完照片, 对照品名, 再决定要不要进去吃
销售量最好的 金太郎丼 也就是鲔鱼丼 680元
十种口味的海鲜丼 680元
以及我最爱的 鲑鱼亲子丼 680元
特级鲔鱼中肚肉丼 也只要1200元
加点生鱼片, 也只需约180元
更重要的是,
以往看到的餐厅传单或MENU照片下方
都会有一排小小的字, 照片仅供参考, 餐点以实物为准
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但是 金太郎丼 实物与照片完全一样 连摆盘都一模一样哦 @@
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这样鲜美的生鱼片丼 这样亲人的售价
回到台北后 就再也提不起劲 点生鱼片丼了
(近二年, 台北也开始流行平价的生鱼片丼喽, 好现象, ^^)
为什么金太郎 能提供如此新鲜的生鱼片 又能在东京都中如此的平价呢?
虽说新宿歌舞伎町餐厅的定价 比起银座.涉谷.六本木…等已经相对便宜
但是同一条街的 "球寿司", 生鱼片丼或者铁火丼也要1000元以上
主要是因为金太郎新鲜食材
来自于神奈川三浦市的铃木水产 直送
http://www.hougyo.com/suzukigroup.html
而且是以没有柜台的投币式餐卷的经营法 简省了人力费用 (最多只有二个工作人员)
将之真真实实的回馈给消费者, 走完全的平价路线 (在东京市中心算低价)
每一份生鱼片丼, 都附上味噌汤
同时也提供冷热开水 与绿茶 但是要自助
接下来介绍, 我最爱的几款口味
■金太郎丼
块状的鲔鱼刺身 新鲜有咬劲的口感
微甜不咸的酱油 又呛又香的哇沙比 甜酸调合的醋饭
(该死的日本人, 怎么总是把饭煮得那么好吃呢?)
组合的口感 令人感动啊
完全不似一般回转寿司的鲔鱼 糊糊松软~~沙沙口感的解冻失败品
如果曾在争鲜和元气踩到地雷的人 一定懂我的感受
■海鲜丼
想要一碗打尽所有口味的 选这就对了
有二种不同海鲜丼 一种是厚片状 另一种是切碎
不同口感 但同样是鱼鲜味美 超值享受
另一个 则是个人超偏爱的
■鲑鱼亲子丼
满满的鲑鱼排上后 完全看不到醋饭
咸度适中的鲑鱼卵以紫苏叶盛着 在亲子丼的正中央 闪耀着光芒
嗯~~~真恨不得自己多带二个胃去日本呢