餐厅名称：北泽俱乐部
地 址：西新宿1-17-1穴户大厦1F
价位(每人)：这次每人吃了 约台币 1500 元
官方网站：(无)
评 价：五颗星
图文版：http://www.wretch.cc/blog/fenetre/9395228
北泽俱乐部这间回转寿司,
是朝日电视台票选"会出现人龙的100家美味回转寿司店Best 10" 排行榜的第一名,爸也曾在其他电视节目上看到这家寿司店排行前三名,还特别记录在他的美食小册子上,因此北泽俱乐部是爸指定一定要来吃的寿司店!!!
怀着朝圣的心情,我们搭乘大江户线来到新宿站,出了3号出口不到3分钟就走到店家了,不过爸一开始以为我们找错了,因为店面非常不起眼,旧旧小小的店面一点都不气派,实在不像是第一名该有的气势XD
在门口观望了一会,确定真的是北泽俱乐部本店,我们就踏进去了,这时才下午4:30左右,里面加我们大概也才7,8个人,有两个是金发碧眼的歪果仁,
想必也是观光客,其他就上班族.
虽说是回转寿司,但我们并未看到寿司在上面转,仍是用向师傅点的方式.可能这样才新鲜吧@@?之后就都由爸点菜.
首先我们点了牡丹虾
爸说他从未看过这么大的牡丹虾,好大一条,
他的肚子四周还残留了一些绿色的虾卵,当然牡丹虾是生的.
我之前也曾在台湾的三井吃过生牡丹虾,不过已没什么印象了,这次吃的超大牡丹虾是用金色盘子装(表示是最贵的Orz),咬下去非常有弹性,很新鲜,口感不错又很甜美.
接着师傅拿了一盘虾头给我,虾头和虾头壳已经分开了,我ㄧ开始还以为他干麻拿垃圾给我XD,仔细一看,原来是烤好的牡丹虾头
靠近一闻,超香的
原来是师父将刚刚牡丹虾的头用成另一道料理呈现,超超超好吃的啦
超级推荐啊~新鲜的拷虾头超级鲜甜好吃啊啊啊啊啊~~~~
之后爸又陆续点了一些较便宜的生鱼片握寿司(鲔鱼&鲷鱼),可能因为刚震摄于之前的牡丹虾太好吃,以至于这些鱼我竟然没有任何印象 囧
接着可能是喂了弥补这次东京行没能吃到布袋先生的安康鱼锅,爸点了安康鱼肝
因为久仰安康鱼肝的盛名,加上我从未吃过,期待的吃了下去,ㄟ~~~~~~
怎嚜有股腥味啊 囧囧囧,天啊,幸好我没有花大钱去吃月岛布袋先生和筑地的高桥,确定我不喜欢安康鱼肝了 Orz....
接下来是白子
看起来有点可怕^^a
我原本不敢吃,听爸说很好吃,我就鼓起勇气吃了,恩~~~
冰冷软软的口感,没有腥味,不过可能我原本就排斥吃内脏,还是觉得不喜欢:(
接下来是我很喜欢吃的扇贝,我原本想点烤的,但爸说能做成生鱼片的扇贝才表示够新鲜,比较少有机会吃的到,于是我也点生的囉
好大的一颗扇贝,饭粒都被扇贝盖到看不见囉~
左边是扇贝唇做成的握寿司,恩~~~~有一点点腥味@@
右边的呢
殴-殴-殴~欧-伊-西~~~~~
扇贝本身完全没腥味,而且吃起来也很有弹性,味道和熟扇贝有点类似,
有干贝的香甜,不过我还是比较喜欢烤熟的扇贝XDDDD~
下次让我选,我应该想选北泽寿司的烤扇贝试试看
值的一提的是,北泽俱乐部的扇贝竟然比筑地??丸的扇贝来的便宜,
一盘不到500日圆,而且还是生的,超级新鲜,推荐来北泽俱乐部一定要点来尝尝看喔^^
后来爸还点了海胆
北泽俱乐部的海胆分三个等级,爸选了最高级的,但是爸吃了觉得还好而已@@附带一提,这次日本行吃到最好吃的海胆是大和寿司的,非常甜美喔~(不过大和寿司也只有海胆让我们惊艳而已....鲔鱼肚也不错啦...)
最后又追加一份牡丹虾,好吃好吃
爸则是点了一份鲍鱼,结果原来是煮熟的鲍鱼,不是生的@@
吃完我们就心满意足的结帐了~
爸爸对北泽俱乐部超级满意,还说礼拜五想再来吃ㄧ次,被我强力阻止囧,毕竟高级食材实在是不便宜啊(不过有些较普遍的食材,价格则很平易近人喔),而且我想尝试别的店家啊~不过下次再来新宿会想来回味一下~
最推荐的就是牡丹虾和扇贝了喔