餐厅名称：螃蟹道乐
地 址：中央区银座8-7ginza line 2号馆
价位(每人)：羊 7300
官方网站：http://www.douraku.co.jp/kanto/shop/ginza.html
评 价：四颗星
图文版：http://www.wretch.cc/blog/fenetre/9393372
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银座-螃蟹道乐& 筑地-毛蟹
因为我和爸督很喜欢吃螃蟹,
爸之前参加大阪和东京的旅行团就已经吃过两次,
一次在大阪道顿堀一次在新宿,
他觉得很好吃,所以这次自由行当然也安排了螃蟹道乐的行程.
这次是吃银座店
(原本是预定在上野吃螃蟹道乐,但一直找不到店,只好放弃。
隔天晚上到银座继续找螃蟹道乐,问了两三个好心的路人,终于找到了)
每家螃蟹道乐都会有的大大螃蟹招牌
这次点的是 晓 套餐,包含松叶蟹和帝王蟹~
首先是螃蟹刺身
是不是看起来很新鲜呢^^
而且日本螃蟹的壳都软软的,很好拨开,
我把壳剥掉后再照一张 欧伊希so~~~~~
第一次吃螃蟹生鱼片口感比我想像中的好
酱油和哇沙必不要沾太多,才能品尝出生螃蟹的味道~
有螃蟹的甜味,爸一直说很新鲜好吃~
再来是我最喜欢的蒸螃蟹
不知是不是因为在台湾吃的都是蒸螃蟹
已经习惯这样的口感
我觉得螃蟹还是用蒸的最好吃啦~
旁边是沾酱,
但是我觉得直接吃不要沾酱才能品尝蟹肉的美味啊啊啊啊啊啊啊~~~~~
殴殴殴~欧伊西!!!!!
爸说比台湾的红蟳甜美, 不过我觉得似乎还是台湾的红蟳略胜一筹哩~
第三道是烤螃蟹 烤蟹膏
烤螃蟹虽然好吃,但是感觉太咸了,不知是否有加盐巴@@?.
螃蟹蟹膏,台湾的螃蟹蟹膏大胜啊啊啊啊,
日本的太咸了,不喜欢,连我这很喜欢吃蟹膏的也吃不完=.=
爸说日本螃蟹蟹膏最好吃的是毛蟹,但是我们点的晓套餐没有出现毛蟹
再来是蟹肉茶碗蒸
算是中规中矩,里面有一小块蟹肉,香菇和银杏
最后会吃到一小片香草(?)
接下来是螃蟹天妇罗
我觉得不怎么样,螃蟹用炸的太可惜了
目前为止已经有饱足感了接下来是螃蟹寿司
呜呜呜,已经快吃不下了
(早知道下午在原宿的时候不要吃章鱼烧><)
寿司吃起来很普通,但是又增加了饱足感 Orz
螃蟹汤,很清淡
不像一般日本的汤都很咸.不过我还是比较喜欢味增汤
最后的甜点,我们点了南瓜布丁和绿茶冰淇淋,
绿茶冰淇淋的味道比茶寮都路里的抹茶冰淇淋来的重,爸觉得应该是抹茶和绿茶的差别.
南瓜布丁没什么感觉,爸说没南瓜味XD
最后是螃蟹仙贝做endingXD
好饱好撑~~~~~~~~~~~~
结果隔天爸又跑到筑地市场买了一只毛蟹XD
不是冷冻的喔,是活的,买了店家可以帮你煮,
大概要煮20分钟,煮了之后爸就带回旅馆了,
我们还是简单吃了Villa Fontaine的早餐,
经过半小时让早餐消化一下,才开始享用毛蟹大餐
不亏是毛蟹,身体都是毛耶,壳满软的,可以轻易咬开.
但是爸发现他忘记先check公母,结果买到一只公毛蟹
我们期待的蟹黄就没了~~
不过蟹肉还是很好吃,但是还是都会咸咸的,不知是店家在水里加了盐巴还是毛蟹本身就咸咸的???
这次日本的螃蟹美食大满足啊~