《我想吃掉你的胰脏》大抵就是把《在世界中心呼喊爱情》与《天使之恋》两部电影的剧情用不同角度做另类描写，与之不同的是，前两部作品注重在患病与面对死亡的结果，而本片注重角色所作出的选择与患病者超龄的乐观态度。但也或许是剧情太过类似，全片故事可谓老套好猜，电影本质上也无法与同类电影比拟，第一幕就将故事爆点直接讲出来或许是好事，毕竟电影演到最后也没什么另外可以让观众加以揣测的故事转折，早埋下的伏笔并没有做出与之相对地让观众感到惊艳，顶多只是合理化了角色之间转变的关系，电影最后直至“看似”很感人的谢幕，并没有激起观
众原所期待的感人肺腑，可惜了小栗旬的精湛演技与如此特别又深具意义的怪异片名。
可能在观影前事先看过《在世界中心呼喊爱情》与《天使之恋》两部电影的关系，在观赏这部剧情极为类似的电影时并没有与以往观影时相同认真，加上滨边美波在电影前半段过度用力的演技不时让人出戏，幸好在电影愈至结尾处其戏份渐减，才能让小栗旬的上乘演技有更大的发挥作用，而其他演员的表现都不算太糟，算是勉强撑起了这部电影中人物角色的表现。
电影色调十分光亮，与本片主题“死亡”为之相反，女主角超龄的乐观向上与男主角的选择接受也呼应了整部电影始终如一的干净画面，全片要说最让人叫印象深刻的大概是衬托气氛极为得当的背景音乐，在结尾说出那句原应使人感动落泪的片名时，让我难以忘怀的反而是好听的要命的片尾曲，说真的，跑工作人员名单时我早就忘了这部电影在演什么，只想知道那首歌叫什么名字。
“我想吃掉你的胰脏”，即便电影个人不甚喜爱，但仍能充分感受到这句话所带给片中角色与幕前观众的真情流露。前面批评了这么多并非完全认为这部电影无可看之处，只是与几部电影太过类似的剧情加上极其平淡的结尾，很难做出良好的评价，真要推荐的话个人还是较喜爱剧情类似的《在世界中心呼喊爱情》这部电影。
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