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品名：满汉大餐Gold 金牛肉面
制造商/国：统一集团｜台湾
发售日：2022年10月0日
贩售地点：全台湾各大7-ELEVEN、网络通路
入手价格：89元(原价99元)
入手地点：7-ELEVEN 荣星门市
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前言：
月初发售的满汉大餐Gold系列，是基于原来满汉大餐系列的的升级系列，非原有口味的升级，而是定位升级。目前共有两种口味，分别为炝牛肉面与本次开箱的金牛肉面。
而这回新系列的主打口味，金牛肉面，在台湾可能比较陌生，不过其实就是将川菜中的金汤肥牛方便面化。
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且不外乎会让人想到，这半年统一集团在中国那的汤达人系列，就推出过快煮面版本的“汤达人金汤牛肉拉面”，虽然一个是快煮面市场，一个是方便面，不过主要是取汤头的作为主打。
回头来看，“满汉大餐Gold 金牛肉面”不能说一样，不过猜测或多或少是经过中国市场那的成功验证后，再将口味下放到台湾这，类似当年“老坛酸菜牛肉风味面”也是这么的操作。
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心得：
我其实没吃过金酸汤相关的料理，所以这能算是第一次，就初次尝试的角度来看，还蛮新奇的。
汤头的滋味很丰富，其实没有很明显的能尝出是单纯的牛肉汤，应该混合了不少动物系成份与甜味蔬菜，毕竟胶质感与浓郁感皆有（后来吃完在成分表也验证了这段）。
再配上刺刺香香的椒味，酸并没有像包装主打的特别感受，倒是微微的甜与辛辣是有体现出来，蛮涮嘴的。
配上口感近似于现煮的面条，搭上这浓郁汤头蛮适合的。
牛肉调味并不重，跟炝牛肉面是一样的。
总结：
这回统一推出的“满汉大餐Gold 金牛肉面”照规格排名，他是在满汉御品之下，满汉大餐之上的中间版本。
换算价值来看，对我而言是高出于满汉御品的美味，也确实吃起来比满汉大餐系列细节更好。
且无论是方便面上的题材，还是从台湾的牛肉面店来看，用金酸汤作为主题的牛肉面，应该还是全国第一款，味道上的精致度也是蛮让我满意的。
主要浓厚的口感与丰富滋味都有打中我的喜好，虽然没有尝过道地的金酸汤菜肴就是了，再加上灯笼椒的特殊香气也是我所爱的，让我想到京都的辣椒粉品牌祇园味幸中“祇园味幸 黄金一味”，要不是刚好用完，不然这碗面再洒上点这个想必也很搭。
总之，基于口味的独有特别性以及单纯的美味度来看，无论是上对下的比较，还是跟同级别另一款的“满汉大餐Gold 炝牛肉面”比较都具有可比性，蛮推荐一吃的。