[心得] 统一“满汉大餐Gold 炝牛肉面”

楼主: zv26 (や)   2022-10-17 13:28:48
图文详细好读版:https://bit.ly/3VA7ZEQ
品名:满汉大餐Gold 炝牛肉面
制造商/国:统一集团|台湾
发售日:2022年10月0日
贩售地点:全台湾各大7-ELEVEN、网络通路
入手价格:89元(原价99元)
入手地点:7-ELEVEN 荣星门市
https://i.imgur.com/XwsHcpR.jpg
前言:
月初发售的满汉大餐Gold系列,是基于原来满汉大餐系列的的升级系列,非原有口味的升级,而是定位升级。
目前共有两种口味,分别为金牛肉面与本次开箱的炝牛肉面。
这款相较于本系列的另一款金牛肉面来说,少了点新鲜感,依然是主打着各大品牌包含统一自己都玩烂的川味牛肉面。
本次在包装上比起满汉大餐来说,做了点升级,由纸碗改为圆角塑胶碗,碗盖也更为厚。
而其实这款圆角塑胶碗也不是首次使用了,在先前与故宫联名版本的满汉御品就是使用这款碗,只是这次将立体塑胶碗盖改为方便面纸盖。
所以从上述可以简单得出产品阶级:
满汉大餐(53元) > 满汉大餐Gold(99元) > 满汉御品(248元)
https://i.imgur.com/IlZQX4w.jpg
包装一打开会有个开箱3C产品特有的香气,
不知道是好事还坏事就是了,我是蛮爱闻的。(笑)
软罐头肉料包与干燥蔬菜包,与另一款“金牛肉面”是相同的,并未特制。
两款的差别仅在高汤包与调味油包。
https://i.imgur.com/CRMJNou.jpg
https://i.imgur.com/C7zsYQg.jpg
https://i.imgur.com/AqzP7x9.jpg
https://i.imgur.com/XdDXAEV.jpg
心得:
汤色跟质地还是蛮透的,像水加多了,但其实都是照标准450ml来加。
味道上也真的见即所得,道地川味真的谈不上,辣香、麻香、辣度皆不足,汤头本身的滋味也很薄,没什么牛骨与牛汁味。
虽然尝著没有“满汉大餐 麻辣锅牛肉面”那么化学的感觉,
但这句话的另一个意思是没有“满汉大餐 麻辣锅牛肉面”来得涮嘴,辣度其实也就差不多,甚至更低点。
面条吃著像现煮面条,面条好吃是好吃,但汤头跟不上,就像吃著街边阳春面再加两勺辣油似的。
牛肉量不多,约三大块,口感松软还算不差,调味并不重,略带咸香。
总结:
“满汉大餐Gold 炝牛肉面”无论是直的比,跟“满汉大餐 麻辣锅牛肉面”比,还是跟兄弟面的“满汉大餐Gold 金牛肉面”比,似乎都比不太上,虽然单独拉出来,面条与肉块比“满汉大餐 麻辣锅牛肉面”好吃,但作为最为重要的汤头并没有好上太多,口感单薄,层次也弱,也没麻辣香,仅是吃起来比较自然而已,且也只是吃起来,实际上成份表还是长长一列,况且我都吃这种辣味的方便面了,也不是多在意健康的人。
只能说,这款本来就在已经作死的题材中再重做一次,本来就已经有许多比较者,美味度与区别度不足的状况下,真的没什么可买的价值,与金牛肉面差太多了,顶多就是可推给不想吃油炸面体的人吧,除此之外找不到这碗炝牛肉面的优势,不推荐。
明天再PO金牛肉面,这款我觉得是难吃的要死,另一款是我觉得好吃的要死,天差地远。
作者: huckebein12 (翼の折れた天使)   2022-10-17 16:14:00
真的发文了,先推再看 xD好奇川味是广告文宣有写吗?因为你的照片没看见然后我觉得满汉大餐的辣度就那样,哪一款都差不多看到另一款你这么喜欢,期待开箱文顺带一提,我基本上是嫌弃统一袋面的面体嫌到没剩的人,但这面体我也觉得好吃
作者: huckebein12 (翼の折れた天使)   2022-10-17 16:14:00
真的发文了,先推再看 xD好奇川味是广告文宣有写吗?因为你的照片没看见然后我觉得满汉大餐的辣度就那样,哪一款都差不多看到另一款你这么喜欢,期待开箱文顺带一提,我基本上是嫌弃统一袋面的面体嫌到没剩的人,但这面体我也觉得好吃
作者: oc4r (4444)   2022-10-17 18:28:00
喜欢是哪一款不会啦 你食记那么多篇了我应该没嘘过吧那些业配蟑螂太嚣张我不得不抓出来
作者: oc4r (4444)   2022-10-17 18:28:00
喜欢是哪一款不会啦 你食记那么多篇了我应该没嘘过吧那些业配蟑螂太嚣张我不得不抓出来
作者: huckebein12 (翼の折れた天使)   2022-10-17 08:14:00
真的发文了,先推再看 xD好奇川味是广告文宣有写吗?因为你的照片没看见然后我觉得满汉大餐的辣度就那样,哪一款都差不多看到另一款你这么喜欢,期待开箱文顺带一提,我基本上是嫌弃统一袋面的面体嫌到没剩的人,但这面体我也觉得好吃
作者: oc4r (4444)   2022-10-17 10:28:00
喜欢是哪一款不会啦 你食记那么多篇了我应该没嘘过吧那些业配蟑螂太嚣张我不得不抓出来
作者: huckebein12 (翼の折れた天使)   2021-04-21 23:06:00
欸话说我终于吃到了,我觉得没有那么差啦~要说的话就是花椒下得不够重而已 xD

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